【北京6大批发市场关闭：餐厅客流减半 大家忙着抢菜】

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记者|赵晓娟

6月13日，北京市新型冠状病毒疫情预防管理业务第114届新闻发布会宣布，6月12日16点到24点，北京市因新冠确诊肺炎病例增加4例，均有新发地农产品批发市场活动史，筛选了46名无症状感染者。

据《新京报》报道，北京的六个批发市场已经停止营业。 这六个市场分别是北京新发地批发市场、京深海鲜批发市场、顺鑫石门批发市场、怀柔区万星农副市场、平谷区东寺渠农副产品市场、朝阳区松榆东里市场。

依赖这些批发市场采购的小社区料理店和菜市场正在寻找替代的方法。

位于北京丰台区花乡的社区料理店的工作人员传达了接口信息，说每天上午2~4点是从新地蔬菜批发市场购买的时间，但6月12日晚上新地暂时关闭，因此无法到货。 6月13日早上，这家店的蔬菜几乎都买了，剩下的都是萎靡不振的库存，西红柿、黄瓜、四季豆，大部分叶菜类都没有库存。

不进新鲜蔬菜小菜店。 (拍照:赵晓娟)

另一个受影响的是零售商，从事铁板烧的个人商户传达了界面信息，要求在日常上午新进口蔬菜和肉类。 但是今天到处都可以买到。 我打算去锦绣大地批发市场试试运气。 “如果不进货的话就关门休息几天。 ”。

现在新地说，为了暂时关闭市场，保障市场的供给，在其他地方设置了蔬菜和水果的交易区。 但是，为了进行闭环管理，请务必关注相关的道路指引标识。

但是，人们开始谨慎地去新地和邻近地区。

离新地直线距离5公里的永旺梦乐城店在4楼，多家餐厅的客流不如从前，以蒸汽石锅鱼为特色的鲜潭、云海菜、西贝等餐厅周末需要列号对立，6月13日12点左右没有客满。

西贝莠面村的一名员工传达了接口信息，说昨晚本周末准备了很多食材，但丰台疫情发生后，人们没有出去吃饭。 从周末到11点半西贝排队。 特别是母亲节、儿童节前后，饮食全面恢复了，今天12点半了。 大厅里整个观众席的一半还没有订满。

6月13日中午，西贝餐厅没能排队。 (拍照:赵晓娟)

蒸汽鱼餐厅的门是罗雀。 (拍照:赵晓娟)

同样的情况也出现在丰台万达购物中心。 这里有太无二、德川家、大渔等和食类餐厅，不卖三文鱼的海鲜餐厅也受到了影响。 店员根据接口信息，只要顾客看到海鲜，就与新发地水产批发的疫情联系在一起，中午收到了几台取消的通知。 万达购物中心的一名员工说周末车库的位置很难找到，今天有大面积空的余车位。

但是，万达地下一层永辉超市的蔬菜区里，挤满了自己取出和选择蔬菜的买家。 称重区排着长队，大部分人的购物车里装满了蔬菜和乳制品等，有些人还购买面粉和食用油。

一个买家告诉界面，他是特意开车来买的。 “新地没有菜。 我必须在这里买10天的菜。 否则，后面的蔬菜价格一定会上涨。 ”。

但是肉制品区的客流量不多，肉制品区的月盛斋牛肉、大红门猪肉销售员说，这里的肉制品都是国产的，有问题的是进口产品，客户可以放心购买。

承担永辉超市生鲜配送责任的永辉彩食鲜于6月13日召开了紧急事态。 一位彩食鲜干部根据接口信息，6个批发市场的关闭肯定对其影响有一点影响，但“我们负责北京永辉超市和2 b党政军、企业事业单位的食材供应，早有紧急情况，现在开会研究，启动 ”。

据该干部介绍，永辉生鲜的大部分产品都有基地和产地的直接供应渠道，通过扩大周边供应(支援周边省地区)等措施，准备好安全量，以确保稳定价格为目标。

另外，沃尔玛、北京当地企业品牌京客隆等零售商传递接口信息，有配送中心，很多直接采集的产品先送到配送中心，另一个送到各店铺，不受批发市场关闭的影响。