【吉林人参的“五变”】

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新华网长春3月8日电(记者周长庆，刘硕)经历了长达20年的“人参卖萝卜价格”后，吉林人参连续3年倍增，达到历史最高值，再现了“王者风格”，人参产业走上了迅速振兴的道路。

人参被誉为“百草王”“百药第一”，在我国至少有三千多年的应用历史。 吉林省种植人参400多年了，产量分别占全国和世界的80%和60%以上，直接从事人参生产、加工的约有30万人。 长期以来，吉林生参每公斤的平均价格少则不到10元，多则20元至30元，与韩国高丽参最高有10倍的价格差异。 全省人参业年产值不到五十亿元。

2010年，吉林省委政府以工业化、产业化思考计划人参业，将人参从土产提高到现代产业地位，到2020年参业总产值将实现1000亿元。 省发表了“关于振兴人参产业的意见”、“人参管理方法”以及人参产业的迅速发展计划，设立了专业资金，颁布了法律规则，加强了行政推进。

短短三年，吉林人参产业实现了“脱胎换骨”、“五变”。

——栽培变化:从“伐林植参”到“生态植参”。 为了处理森林采伐物种参造成的生态破坏、资源枯竭等问题，从2009年开始，吉林省每年将新的采伐基地的种植参比面积控制在千公顷以内，全省的人参面积控制在最高时的八千万平方米到五千万平方米左右。 并大力宣传非林地(山区农田)的植参和不破坏森林的林下参。

——应用的变化:从“药店”到“厨房”。 2010年9月吉林省批准全国首次开展人工栽培人参食品试验，2年后批准人工栽培人参进入新资源食品。 现在吉林省制定了人参食品的共同标准，开发了人参蔬果酶、蜜片、酒、糖、茶、米等食品500余种。

——主体变化:从“小骚动”到“大变强”。 建设抚松、集安等6人参加产业园区，引进公司投入80亿元开展人参精深参加工业。

——市场变化:从“分散经营”到“集团展开”。 通过举办企业品牌介绍会、“参王”拍卖会、国际人参大会等活动，继续扩大“长白山人参”的国际市场。

——科学技术的变化:从“土方法”到“高科技”。 成立人参研究院，开展人参科学研究，与27省内外人参公司、科学教育机构联合成立国家人参产业技术创新战术联盟，共开展实质性科技合作项目70多项，研发总经费超过3亿元。

吉林省农业委员会主任李国强表示，“目前吉林人参产业已经大幅缩短了与主要同行其他公司韩国公司的距离，另一方面达到了世界先进水平。” 2013年，吉林人参生鲜品每公斤平均价格达到175元，比上年增加1倍以上，为历史最高值。 全省人参业产值实现290亿元，同比增长42%，比2009年增长5倍以上。

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