【好丽友薯愿薯片吃了不发胖？专家称涉嫌误导客户】

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昨天，“薯片是这样炸的”的视频在网上热炒，看到薯片漂浮在油里，很多网民已经吃不下了。 但是，根据北京商报记者的调查，现在市场上打着以好丽友薯片为中心的“非油炸”旗号的薯片，能量和脂肪含量与油炸薯片没有太大区别。 但是，这些产品在推进中主要不胖，含蓄有助于减肥。 业界专家和律师指出，他们涉嫌误解顾客。

飞以外的能量不低

记者访问市场发现，好丽友非油炸原味薯片各52克，每箱2份，52克含能1098公斤焦炭，25克包装的油炸类好友原味薯片555公斤焦炭。 同样品质的薯片两种，50克非油炸友好薯片的能量是1055公斤焦炭，其他企业品牌的50克油炸薯片的能量是1110公斤焦炭，能量值差别不大。

喜欢薯片的王先生对北京商报记者有这样的习惯:薯片包装打开后不能放很长时间，所以每次吃薯片包装打开后就全部吃完。 计算一下这个，52克包装的非油炸薯片的能量比以往自己吃的40克小包装油炸薯片的能量高。

“高能量”的非油炸薯片经常成为不胖、健康瘦身的食品。 在恳求的广告中，据说体重增加了1公斤的女孩说“衣服太重了”，这时插话说“别找借口，好丽友愿来了”。

这样的展开很容易被客户误解。 实际上，很多网民在微博上询问“除了油炸食品以外的好朋友薯片真的不会胖吗”、“能减肥吗”等。

企业应对:比油炸食品更有特点

关于北京商报记者提出的“非油炸产品的高能与好丽友薯片相比，是否能放心吃，不增肥的普及有区别”，好丽友企业用邮件说，非油炸薯片与油炸薯片相比，哦。

根据好丽友企业提供的数据，以同样原味100克的产品为例，非飞能值为2112公斤焦点，脂肪含量为25.8克，好丽友的飞能值为2270公斤焦点，脂肪含量为32.7克，其他市场企业品牌

对此，好丽友说，同样是原味产品，许愿能力比该企业的油炸产品低7.5%，脂肪含量低27%。 比市场上某企业品牌的油炸产品能量低5%，脂肪含量低24%。

但是，非油炸薯片的数值比油炸薯片低5%-7%，脂肪低24%-27%，长期关注食品领域的北京市志起未来市场咨询集团理事长李志起在某种程度上说，非油炸薯片是油炸的 脂肪和能量含量不是是否肥胖的唯一判断指标，本身就是淀粉含量高的食品，加上特殊的制造技术，使其变胖。

专家:薯片都是高热量的

食品快消领域的专家高剑锋解释说，这是为了通过在薯片的制造过程中使用添加食用油的技术，使食品更脆。 除薯片以外也烘焙，但不添加食用油。 另外，烘烤工序也因温度、时间等略有不同。

“在普及中，不能说炸薯条以外的薯片更健康，但是添加食用油的环节很少，但是如果说有助于减肥的话，就不用担心胖了，夸张地普及了。 因为绝对不可能”，高剑锋强调“决定薯片本身的产品性质是高热量的食品，建议减肥的女孩也尽量不吃或者不吃”。

北京营养师俱乐部理事长王旭峰在微博上说，其实除了炸薯条以外的薯片没有客人想象的那么健康。 吃100克薯片带来的热量占成人全天能源需求量的28%，接近晚饭热量的油炸食品以外的油脂含量为25%，每桶约102克，每桶热量相当于全天总热量的26%，与油炸产品

误解客户的怀疑

北京商报记者访问通州家乐福等大型超市时发现，好丽友、欢乐、大、上好佳四大企业品牌几乎占据了薯片的所有地区。 其中，以“不油炸”为主的好丽友许愿的比例最高。

好丽友提供的第三方机构数据显示，目前大、上好佳、喜悦被视为中国薯片市场前三。 “现在，中国薯片的市场规模约为200亿元，市场相对饱和，从薯片本身的性质来看，市场不太可能再大幅增长。 现在企业品牌的竞争在味道和攻势等方面是最重要的。 ”。 李志起说。

但是，关于利用好丽友等企业不胖的概念推进非炸薯条炒作，律师邓俊波表示:“我国的《不正当竞争法》规定经营者不得利用广告进行误导商品质量、性能等的虚假推进。 某产品在广告中主张或含蓄具有“不易发胖”、“易瘦”等功能，但实际上没有这种功能，怀疑构成了利用广告的虚假宣传”。