财讯：浙江庆元举办第十届香菇文化节 浇灌食用菌文化之花

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中新网丽水11月11日电(记者邵燕飞见习记者李倩)“寻找梦蘑菇乡，养护庆元”。 第10届庆元香菇文化节10日晚在浙江庆元开幕，来自国内外的食用菌界权威人士和社会大众聚集在庆元，追随香菇始祖的脚步，去和“香菇”约会…

位于浙江西南部庆元，被山水包围，群峰绵延，森林覆盖率86%，素有“中国生态环境第一县”的美称。 优越的生态环境，不仅给庆元带来了绝佳的风景，还带来了唯一的山珍庆元香菇。

800年前，生活在庆元的香菇始祖吴三公发明了“剁碎的花法”，将香菇的人工栽培技术传到了海外，并飘扬到了海外。 在800年风雨的锻炼下，庆元以香菇为主的食用菌产业持续传承和创新，逐渐开启了“蘑菇粮食时代”，从“蘑菇独秀”到“百菌齐放”。

近年来，庆元的香菇产业逐渐成长，实现了从食用菌“大县”向食用菌“强县”的转变，致力于从香菇原产地向全世界食用菌购买交易中心和国内香菇集散中心的迅速发展。

年，“庆元香菇”企业品牌价值突破48亿元，居所有公共企业品牌第16位，连续7年持续中国食用菌第一企业品牌。 现在。 庆元从事香菇生产达4.9万人，其中1万多人的香菇农业从事产品营销和外出技术的开发。 从事食用菌领域的公司有200多家，菌棒工厂简称76家，年菌棒生产能力为8000万棒。

随着“香菇经济”的迅速发展，庆元香菇文化也越来越广泛。

正如中国食用菌协会的顾国新会长所说，“食用菌的生产、加工、销售不仅仅是制造的过程，而且也是食用菌文化的培育和凝固的过程”。

1992年，庆元根据800年香菇史举办了第一届庆元香菇文化节。 二十多年的岁月过得耀眼，庆元香菇节也已经过了九次。 从小到大，从无到有，现在庆元香菇节已经摆脱了一个地方节庆的含义，就像中国食用菌产业和新闻发布、专业探讨、商品交易等多方面，综合权威举行产业盛会，蘑菇界的“博鳌论坛

“我们的宗旨是建立共同快速发展、交流合作的平台，推进食用菌产业的快速发展，向世界传播香菇文化。 》丽水市人民代表大会常务委员会副主任杜光旻、庆元县委书记介绍，这次香菇文化节以“寻梦茸乡、养生庆元”为主题，除了开幕式之夜举行的“中国香菇城之夜”文艺晚会外，还有香菇创始人吴三公巡礼大典。

“现在我们不是缺乏食用菌的硬实力，而是缺乏食用菌文化的软实力。 ”顾国新说，通过这次文化节，将进一步唤起人们培养和发掘食用菌文化的意识，进一步提高食用菌文化的软实力，“想让食用菌文化的花更绚烂多彩地开花”。 (完)

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