财讯：全国人大常委会：城市餐饮每年食物浪费约340亿斤

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原标题:全国人民代表大会常务委员会:城市饮食每年浪费约340亿斤

根据全国人民代表大会常务委员会特别主题调查组关于珍惜和反对浪费情况的调查报告，不包括居民家庭饮食中的食物浪费，中国城市饮食每年的食物浪费约为340-360亿斤。 报告显示，目前中国粮食损失的浪费主要表现在两个方面:一是生产、储存、运输、加工等环节存在的损失现象，其中每年粮食储存、运输、加工环节的损失量达700亿斤以上。 二是徒劳的环节，第一存在于商业饮食、公共食堂、家庭饮食三个行业。 报告显示，中国粮食中长时间供需依然处于平衡状态，目前粮食供应结构矛盾突出，影响粮食安全的潜在风险依然存在。