【全球首份雪山矿泉水标准出炉 开启中国饮水新纪元】

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3月26日，由中国民族卫生协会健康饮用水专业委员会主办，由伯克利斯普林斯国际品水大会组委会、中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会共同领导的世界雪山矿泉水迅速 中国民族卫生协会健康饮用水专业委员会常务副主任兼秘书长马锦亚表示，这次峰会的召开大大促进了雪山矿泉水的迅速发展，中国雪山矿泉水相信时代即将来临，以昆山为代表的雪山矿泉水或中国

在会议现场，中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主任委员田廷山在现场解读了可能是世界上第一个雪山矿泉水标准，其中许多标准比国标要求更严格。 在中国水污染越来越严重、健康饮用水的要求越来越高的背景下，获得了世界公认的雪山矿泉水种类，或开辟了新的健康饮用水趋势。

雪山矿泉水将引领世界健康饮用水的发展趋势

世界雪山矿泉水快速发展峰会的召开得到矿泉水行业的高度重视，国内外健康的饮水机构和专家、昆仑山、美国bling、意大利圣安娜等国内外顶尖的雪山矿泉水公司等许多代表这次 各方就雪山矿泉水开发保护经验交流、国际健康饮用水趋势探讨、全球雪山矿泉水品种宣传等话题进行了深入协商。

在活动现场，国内外雪山矿泉水公司的代表和嘉宾们共同点亮雪山矿泉水源地的冰雕，提出品种的共同宣传建议，大力宣传雪山矿泉水品种，普及健康的饮水理念，雪山矿泉水

在欧美各国，雪山水源的矿泉水引领了健康饮用水的流动和趋势。 其中之一是来自世界各地的高质量雪山矿泉水在被称为“水界奥斯卡”的伯克利品水大赛中抬头，表明好水有好的基因。 对此，伯克利斯普林斯国际品水大会组委会主席亚瑟说:“欧洲人对天然矿泉水有相当的认识历史，特别是近年来，天然矿泉水有欧美大众的费用倾向，特别是水源地比较安全，人 追求健康的客户更喜欢选择天然、纯粹、健康的雪山矿泉水。

中国还大力推荐雪山矿泉水的种类。 最近发表的《包装饮用水》新国标意见征稿提出取消矿泉水，推荐天然矿泉水。 北京公共卫生饮用水研究所所长李复兴认为，取消《包装饮用水》国家标准意见征稿的出炉，特别是矿泉水的名称，尊重天然矿泉水。 在此背景下，应该对雪山矿泉水这一矿泉水中非常好的品种制定统一标准，确定雪山矿泉水的定义和各项指标的要求，推进其快速发展。

走出炉子，开启中国雪山矿泉水时代

活动当天，中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主任委员田廷山在现场解读了可能是世界上第一个雪山矿泉水标准，成为这次峰会的另一亮点。 据介绍，这个标准得到了青海省卫生厅的审查批准。 田主任认为这个标准具有开创性的意义，现场随着市场的迅速发展，将来有必要以这个标准为重点，确立真正的国家标准。 据说这个标准比国家标准gb 8537-2008“喝天然矿泉水”的制作条件更严格。

根据标准，全年积雪复盖，海拔4000米以上的高原雪山是积雪和冰川融化水渗透岩层，经过深部循环过滤和矿化形成的稀有饮用天然矿泉水，被称为雪山矿泉水。 雪山矿泉水标准是限量指标、污染物指标、微生物指标，在11项指标比矿泉水国标严格的人体所需的矿物质微量元素水平上，雪山矿泉水比矿泉水国标增加了12项检测指标。 另外，雪山矿泉水在水源地测量评价、水源地防护、水源地监测、开采加工等方面有严格的限制。

中国民族卫生协会健康饮用水专业委员会专家、原北京市矿业联合会天然矿泉水专业委员会秘书长王绣燕教授也很看好雪山矿泉水这种明星的种类。 矿泉水受水源不同、海拔高低等自然条件的影响，不同的矿泉水、质量千差万别。 《中国居民饮用水指南》以水源地为核心标准将饮用水分为四级，水源地无污染的高海拔雪山矿泉水为一级饮用水，普通天然矿泉水为二级水，三级为普通瓶装水(含纯水、矿泉水、天然水 如果提出雪山矿泉水的标准，有助于客人形成明确的概念。 天然矿泉水比普通的包装饮用水好，但雪山矿泉水比普通的矿泉水质量好。

根据国际品水大师伯克利斯普林斯国际品水大会组委会主席亚瑟的评价，国际上形成了雪山矿泉水的饮用水流动，同时饮用数量在增加，未来中国也将迎来雪山矿泉水的饮用时代，中国雪山矿泉水