【批发市场鲜奶平均涨价20%】

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在超市，随着中秋节的临近，接到鲜奶销售额急速上升的调整通知的制造商相继否定，但是奶源供给紧张，批发市场的奶源价格明显上升，超市也收到涨价的通知，但关 根据今天上午记者的采访，鲜奶油的缺货现象引起了有关部门的重视，已经谈了多家超市。

批发市场

鲜奶油涨价

水屯市场监测数据显示，各鲜奶制造商在节日前陆续进行价格调整，价格调整幅度创历史新高，平均涨幅达20%。 市场人员发现中、低端牛奶涨幅高，供应紧张。 高端牛奶供应充足，上升幅度小。 以蒙牛鲜奶为例:早餐奶:软袋包装每箱(每箱18袋)从23元上升到30元，涨幅为30.4%； 硬质包从每箱(每箱16袋) 32元上升到40元，涨幅为25%。 库仑苏每箱上涨5元，价格55元。

记者还随机咨询了位于四个道口的牛奶批发商，该批发商也说，现在蒙牛早餐牛奶软包装的价格是每箱30元，硬包包装的价格是每箱36元，特殊苏是每箱53元，这个批发商最近上涨了。 从8月份开始上升了两次。

据经营者介绍，这种鲜奶的价格上涨是制造商的价格调整行为，价格上涨了，所以他们的价格也调整了。 据制造商的配送负责人介绍，涨价的原因是供应商紧张，牛奶的价格上涨。 二是产品包装价格的上涨三是人手和运输价格的增加。 据业内人士分析，鲜奶供应紧张的状况短期内难以改善，这次大幅涨价后，价格在企业稳定的基础上略有变动。

超级市场

接二连三地收到价格调整的通知

从9月初开始，京城多家超市出现鲜奶供应不足的情况，尤其是利乐枕包装的普通鲜奶买不到。 牛奶不足的问题还没有得到处理，超市相继接到了乳企业的价格调整通知。

今年8月末，制造商提高了产品价格，涨幅从5%到17%； 这个涨价相继到达了零售终端。 记者获悉北京多家连锁超市最近接到了蒙牛、艾莉等制造商的涨价通知。

从8月到9月中旬，涨价的通知接连不断。 一家外资连锁超市的采购人员告诉记者，伊利大枕纯牛奶、金典纯牛奶原来是52元一盒，现在57元了。 但是，她说，即使企业品牌稍微涨价，超市里的缺货状况也没有彻底缓和。 涨价也缺货，每天都有顾客问什么时候补充牛奶，我们不能回答。

据超市介绍，三元、光明等最近没有涨价，但普通纯牛奶的缺货也很明显。

制造商。

终端市场价格延迟反映

批发市场牛奶的价格上涨很明显，蒙牛、伊利两乳企业今天上午否定了新的涨价。 今年8月，蒙牛、艾莉提高了牛奶产品的价格，涨幅在5%到17%左右。 蒙牛方面表示，其产品价格平均涨幅为4.9%； 涨价将陆续反映在零售终端上，8月涨价的结果近期将反映在终端市场上。 艾莉方面关于涨价始终不好评。

但是，批发市场的早餐牛奶大幅涨价，蒙牛方面表明不是制造商的行为，可能是因为临近节日供给紧张。 渠道方面自己取消了促销的优惠价格。 据相关人士透露，即使在8月份的价格调整中，早餐牛奶的价格也没有上涨。 蒙牛方面也表示，虽然批发市场的价格变动很大，但具体到超市和百货商店等零售终端，价格变化并不那么明显。

值得一看的地方

有关部门谈论超市。

在今天上午的采访中，一家超市的负责人向记者表明，京城前两天出现了明显的鲜奶油缺货，相关部门很重视。

我召集了北京多家超市的负责人开会。 主题是摸底各家的库存，尽量保证节日前的供应。 另外，还要求牛奶供应商保证节日市场。 据该超市的负责人介绍，从零售终端的角度来说，超市也不希望牛奶缺货。 当然，我们越想销售越好，但是供应商方面的商品送不到，我们也没办法。

据负责人介绍，由于各商家和制造商急于生产、紧急采购，预计超市牛奶断奶的现象下周会缓和。

输入:张鞆