【毒胶囊源头调查 学洋明胶厂在沧州或有“马甲”】

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尽管在火灾中烧毁了许多秘密，但暴露了“领袖哥哥”学洋明胶蛋白工厂带领许多小作坊生产明胶的事实，煮青矾皮制成的含铬工业明胶，许多胶囊公司、乳制品公司及食品添加

从火灾中幸存下来的小笔记本不仅记录了交易往来，还记录了如何破坏公共卫生的历史。 该工厂的副厂长说，这本小笔记本是来自学洋明胶工厂的创始人宋海新的。

"这次可能完全关闭了. "

年4月19日下午，河北省阜城县古城镇前宋村南部，两台挖掘机正在施工。 在千亩平地上，就像过去的地震——残垣断壁随处可见。 另外，10立方米以上的大钢锅倒在地上，又黑又臭的污水被横流，村民一点点地收拾着铜烂的铁和砖。 刮风了，迎面而来的臭气令人窒息。

在废墟的南边，一家叫“河北省学洋明胶蛋白工厂”的工厂位于河北383省道武千公路(从武邑县到盐山县千童町)的北侧78.2公里。 工厂的入口关得很紧，除了值班的室外，院内空没有人。 三层楼的办公楼一楼二楼已经烧焦了。

某前宋村明胶工作室老板常福礼(化名)对《每日经济信息》记者说，前宋村从20世纪70年代开始生产明胶，生产大队有煮橡胶的大锅，后来小生产队有大锅，80年代实行土地承包责任制 常福礼说，最红的时候，村里有200多户人在煮糊。 该村支书宋振杰说，今年有60多个橡胶厂，但只有20多个还在生产。

衡水市工商局的网站上，阜城县曾经注册的含有“明胶”文字的公司有43家，现在表示“成立”状态的只有16家，剩下的明胶公司表示“注销”或“失效” 在前宋村，真正注册的明胶工厂和销售处只有7个，其中2个注销，剩下的2个属于销售处，只有村支书宋振杰名下的前宋明胶工厂和学洋明胶工厂等3个工厂还处于营业状态。

很多前宋村的村民对《每日经济信息》记者说，村民必须生产明胶，必须向村子付钱，具体支付数为1万到1.4万，“锅上油漆，表示付钱，不付钱就拆除大队， 村民说，不管支书、村委会主任、村会计，三个人中任何一个人都可以收钱。

但是，《每日经济信息》记者没有在衡水市工商局的网站上发现前宋村的集体明胶工厂，只看到了以村支书宋振杰的名义成立的个人公司“前宋明胶工厂”。 宋振杰说，前宋明胶厂是过去的事件，现在他已经不干了，他只是为收费单位和部门收款，但他没有回应那些单位和部门委托的事情。 根据记者的搜索，2004年阜城县的类似清扫行动中，宋振杰等3人受到过党内的严重警告处分。

很多村民说，制作明胶是季节性生产，尽管前宋村很多年轻人多年来销售橡胶，但大部分橡胶制作者都是利用农业休闲煮橡胶的农民，卖橡胶的能力不足，煮橡胶后往往卖给外国。 也就是说，村民付钱获得了生产明胶的资格，橡胶由工作室生产，通过学洋卖给了市场。

“我们只知道他们收了我们的橡胶来卖，但我们不知道具体卖给哪里”常福礼对《每日经济信息》的记者说，中央电视台报道了“毒胶囊”，然后把明胶制成药用胶囊、食品、乳制品。

在这个报道中，4月15日下午点燃了洋明胶蛋白工厂办公楼的火灾，大量的秘密化为灰烬。

“那天，老板娘和次子媳妇中午出去的时候，可能以后会有人来，请把门关上，去别的地方避开。” 守护明胶厂大门的宋光辉告诉记者，他关门后离开了工厂。 后来工厂里冒烟起火，看见消防车来了，他就回来了。 他不知道是谁点燃的。

4月22日，阜城县在中央电视台《每周质量报告》的“毒胶囊”节目播出后，阜城县王集乡原人民代表大会主席宋江新电话指示该公司员工放火刘爱国，销毁电脑、账簿、文件逃离现场。 这次火灾有8人被捕，宋江新被党籍、行政开除，宋江新、刘爱国被公安机关刑事拘留。

据阜城县通报，该县现在集中整理全县明胶生产公司的摊位，坚决取缔非法生产经营工业明胶的公司摊位，拆除设备，整理现场，善后解决。 《每天经济信息》的记者在现场看到，除了极少数橡胶工厂外，大部分橡胶工厂都被夷为平地，当地人认为“这次可能完全关闭了”。

老板宋海新那个人

熟悉学洋明胶蛋白厂创始人宋海新的人向《每日经济信息》记者表示，宋海新从20世纪80年代的小工作室开始煮糊，然后发现卖糊远比煮糊赚钱，转向销售明胶，第一业务是 员工说，学洋明胶蛋白厂以4000~5000元/吨的价格购买了前宋村小胶厂生产的胶后，以2万元以上的价格销售。

根据工商资料，学洋明胶蛋白厂成立于2004年4月5日，法人代表宋海新，公司类型为“个人独资公司”，注册资本210万元，实收资本210万元，经营范围为“食品添加剂( b型皮食用明胶c级)、皮胶、工业水解

“精明”是很多人对宋海新的看法。 工厂所有的销售数据由宋海新及其家人掌握。 一位资深员工告诉记者，来取行李的车与业主商量后决定直接取行李，但员工几乎不知道哪辆车是从哪里来的，车开出去后去哪里。

担任学洋明胶蛋白厂常务副厂长的罗文正告诉记者，宋海新的“小气门”在前宋村很有名，他极其节俭，舍不得吃舍不得喝，尽管身家几百万元，但服装却是踏实的农民形象。 罗文正说，宋海新的“抠门”也体现在对工人的对待上。 明胶厂给工人的工资是每天70元，同一工种在橡胶厂，工资每天在100元以上。 副厂长陈凤池也说，他现在的工资是每天70元。

罗文正说，他和宋海新是同学的关系，十年前刚进工厂时，宋海新他的工资每天25元，比其他工人的工资低，现在他在工厂工作了11年，一天100元。 罗文正说，宋海新因为工资太低，无法在周边村庄聚集人，所以被邀请到工厂的高管，负责工作的派遣和劳动者招募等。 他发现工人工资太低，建议宋海新加工资，结果宋海新批评他“走错了队”。

罗文正说，由于宋海新的吝啬，学洋明胶厂的管理一直没有正规化，工厂有一半的设备——最新的一些最先进的一直没有被利用，工人工资太低，工作也不好。 “现在上班，早上7点到晚上7点，里面只有12点到12点半用于吃饭休息，工资很低，谁来上班？ ”罗文正说。

海洋只生产工业明胶

“以前我们在这里生产的橡胶，都用好皮。 ”常福礼告诉《每日经济情报》的记者，10年前，前宋村的小作坊揉浆时，说“也是下脚料”，但每张皮都不经过青矾的解决，生石灰软化后，也可以直接吃。 “青矾皮含有铬，怎么也去不了”。

资料显示，铝土矿是制革工业制作产品革时切下的皮革废料。 因为在鞣动物皮的过程中，加入含有铬的鞣制剂和铝土矿(五水硫酸铜)等化学药品，使皮材变成深蓝色，俗称为“铝土矿”。 铬是重金属元素，在人体内超标对身体有害。 铝土矿的产生与制革工业的技术进步有关。

根据1992年第4期《明胶科学与技术》的刊文，“随着制革工业的技术进步，制革生产过程中的皮革切断层从原来的切断皮(碱皮)变更为切断蓝矾皮，明胶领域的皮明胶生产原料(生皮边、碱皮边)大幅减少 制革厂铝土矿的边材越来越多。 这是因为开发铝土矿制橡胶的新技术成为制橡胶界的当务之急……”这篇文章的作者认为，铝土矿制橡胶的新技术是中国三橡胶工业快速发展的新奉献。

常福礼表示，矾土现在的价格很便宜，每吨200~400元，以前生皮的价格是每吨3000元，与出胶率相比，5吨矾石出1吨橡胶，以前生皮出1.5吨橡胶。 使用查尔科迈特可以赚一点钱。 用生皮是吃亏的。 因此，10年前，前宋村基本上从精炼食用明胶转移到了精炼工业明胶。

学习明胶蛋白工厂也不俗。 在学洋工作了11年的罗文正说，在记忆中，学洋采用的原料一直是铝土矿，生产工业明胶，加上从小工作室收到的工业明胶，不记得生产了食用明胶。 曾任副厂长的陈凤池也证明，洋明胶厂的生产原料主要是铝土矿，其生产都是工业明胶，没有吃明胶。

《每日经济信息》记者在学洋明胶厂周围，该厂的原料和废物颜色为浅蓝色，厂内东部工厂也保管着蓝色的皮材，与前宋村随处可见的皮材颜色一致，陈凤池证明了这种材料是蓝矾皮。 很多学洋工厂的员工证明，这些废弃物主要来自温州和广州等地，还有来自韩国的矾土。 用温州的直接大卡车运送，广州部分用列车运往衡水和东光，部分用集装箱船运往天津新港，寻找当地卡车运送。

工人陈金玉负责开车在工厂内把这些皮革废物运到工厂。 根据多名员工的记述，皮革废弃物运到后，找农村妇女们将其切碎，将其放入50个水泥池，加水，放入成袋的生石灰，浸泡20多天，皮像新鲜一样晶莹透亮，捞取，硫酸

罗文正说，每天在洋学工厂使用3个池塘的皮革废弃物揉浆，出2吨浆。 这些明胶根据颜色、粘度、动力分为1~4个等级，一两条路是好胶水，每吨可销售2万元左右，三条路、四条路是次品，每吨只能销售1.2万元。

罗文正说，粘度也是评价明胶质量的标准，粘度数字越小，橡胶的质量就越如下，动力是橡胶的硬度，硬度越高橡胶越好。 他通常在学习洋收胶时首先检查粘度，说小作坊生产的“土胶”主要是干胶，粘度在4到5度，只能作为工业粘合剂使用。 学洋明胶厂生产的明胶是干胶，粘度最高在15度以上。

罗文正表示，洋明胶蛋白工厂生产的高端胶水也是工业明胶，但销售时根据顾客的要求进行袋装，有装在印刷有“工业明胶”的袋子里的，也有装在白色、没有标志的袋子里的。 这些没有标志的袋子经过中间商的手卖给胶囊工厂和食品添加剂工厂。 他说，学洋明胶厂生产的低级橡胶和从小工作室收到的土橡胶最初被采用为粘合剂，包装后作为“工业明胶”出口到韩国成为粘合剂，最初被用于粘合火柴，通称“火柴橡胶”。

罗文正和陈凤池证明，西式明胶厂生产的橡胶和从小厂收到的橡胶没有混合。 “现在销售自己的橡胶本来就不容易。 另外，如果混合收到的土橡胶，有些就卖不出去了。 但是，洋明胶蛋白工厂和小工厂的区别在于，小工厂一年只能在春秋两季分别生产一个半月到两个月。 洋明胶工厂设备先进，比小工厂多生产一个月，但冷冻技术没有关闭，所以夏天和冬天不能生产。

学洋粉和三鹿的事

“光生产明胶，洋学工厂是吃亏的。 如果只是收购和出售小橡胶工厂的橡胶，就只能维持生存。 ”。 4月19日，常福礼告诉《每日经济信息》记者，洋工厂建设以来，最大的利益来自水解蛋白的生产和销售。

常福礼说，学洋最受欢迎的是2008年的“三鹿事件”之前，该工厂生产的蛋白粉有增加蛋白质含量的作用，被多家奶企业采用，三鹿事件中犯罪的主谋蛋白粉“不能排除学洋”。

根据记者的检索资料，2008年石家庄三鹿集团的液体乳中发生了添加“三聚氰胺”蛋白粉，但没有相关的调查与明胶蛋白厂有关的报道。 但是常福礼介绍了“三鹿事件”后，洋明胶蛋白厂的蛋白粉生意衰退，“最近两年没有听说过他们做这笔生意”。

罗文正证实，学洋明胶蛋白厂生产的动物水解蛋白是铝土矿生产的。 罗文正说，生产动物水解蛋白的技术与生产工业明胶的技术基本一致，糊化后，如果需要明胶就直接干燥，如果需要水解蛋白就加入一点原料。 他不知道添加什么样的原料。

关于动物水解蛋白中铬含量的问题，罗文正解释说，将矾石放入池塘中用石灰浸渍是去除铬的过程，首先使用碱后使用酸，可以去除大部分铬。 常福礼认为铬是矾土中最有毒的元素之一，不能完全除去。

罗文正说，生产水解蛋白的生产线和生产明胶的生产线是同一条生产线，两种产品做不到，只是不生产，每天的产量在2吨左右，要花很多钱。 陈凤池证明，年动物水解蛋白仅10多天就生产了20吨左右。

根据资料，学洋明胶蛋白厂是专业生产加工骨胶、果冻胶、工业明胶、食用明胶、药用明胶、火柴专用胶、水解动物蛋白等产品的私营独资公司，2009年获得食品添加剂生产许可证，是目前国内最大的明胶

根据《食品科学》杂志2000年第11期的复印件，动物水解蛋白被食品工业广泛采用，例如方便面调味包、膨化食品、鸡精等不同风味的动物水解蛋白可以应用于不同的食品领域。 但是，随着学洋明胶蛋白工厂发生大火，学洋明胶工厂的动物水解蛋白卖给谁还不知道，企业品牌的方便面和膨化食品等也知道采用了学洋明胶蛋白工厂的动物水解蛋白

沧州或另一个马甲

常福礼对《每日经济信息》记者说，宋河新在沧州建立了学洋明胶企业，购买了先进的设备，但没有生产过，来源是阜城的学洋明胶蛋白厂，其中又以从小橡胶厂收购为主。

工商资料显示，沧州市学洋明胶企业均被称为“沧州市学洋明胶有限企业(以下简称沧州学洋)”，注册资金50万元，成立于2006年3月8日，法人代表王金香，注册地址为沧州市沧石路运河区农业贸易市场的

但沧州学洋被吊销营业执照前5个月，2008年8月6日，名为“沧州市金矢明胶有限企业”的注册地址成立，注册资金50万元，法定代表人王伟，经营范围与沧州学洋类似，该企业仍处于经营状态

根据《每日经济信息》记者的搜索，“宋河新”的名字也出现在金矢明胶有限企业在网上发表的销售经理栏中。

4月21日，记者在沧石路运河区农业贸易市场西侧50米处发现了正在扩张的房子。 原来是三层楼，已经扩展到四层楼，东边装修了四层钢结构的房子。 在三层公寓的大门口值班的50多岁的男性说“什么都不懂”。

经过再三要求，记者可以进门上楼。 上楼，80多岁的老太太出来，用力按下记者，说这里什么都没有。 到门外，记者反复问老太太是否是沧州学洋明胶厂，老太太先说自己聋了，大声这么说，但一个月前就不干了，已经停了。

《每日经济信息》记者还调查，学洋明胶蛋白厂在衡水干源大厦a座504室设有销售部，联系方式为宋训杰、宋海新的长子。 但是，记者4月22日到达该处时，发现该处门上张贴着“工程技术部”。 该大楼保安说，这个房间已经被城市建设集团上传了两年。

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缺本暴露大秘密被越来越多的下游公司和卷入

4月15日的火灾将多个秘密化为灰烬，明胶蛋白工厂的销售数据基本掌握在宋海新及其家人手中，但《每日经济信息》记者依然得到证据，其间似乎隐藏着巨大的秘密。

这是在明胶蛋白工厂捡到的笔记本残骸，没有壳，一部分被烧毁了。 4月22日，学洋明胶厂常务副厂长罗文正仔细识别后，告诉记者笔记本所有者是宋海新。

罗文正告诉《每日经济信息》的记者，为了节约开支，工厂内不设销售部，不养活营业员，明胶的销售除了父子在外面跑以外，还依赖于长期确立的旧关系。 另外，宋海新不能给人记账，学洋明胶厂连最基本的收款都没有，每次都有交易，只能记在小笔记本上。

记者在笔记本上记录了大量原料的进口、货款的支付、顾客的访问以及与顾客的交易情况，提到的交易主要是个人及部分知名公司，如北京三元食品有限企业、北京三露工厂、北京金海洋食品添加剂有限企业、抚顺肉联工厂等。

根据笔记本复印件，与三元食品的关系从2000年8月19日到21日晚上，在“次子带北京”、“北京三元食品有限企业”、“西城区、鼓楼西大街75号”等，具体的交易复印件没有确定，后面是“北京××糊25袋( 20袋白，5袋， 之后，根据媒体的调查，这个联系方式只是销售液态奶，三元也和学洋明胶工厂没有业务交流。

说到北京三露工厂和北京步高饮料有限企业的复印件就是“用蛋白”，具体数量不详。 北京金海洋食品添加剂有限企业的名称后，有句话叫“送货车回，4代(袋)回收，这次1代上次3代”，不能确认是否与北京金海洋食品添加剂有限企业有关。

根据抚顺肉联工厂的记录，2000年8月5日到达抚顺肉联工厂，“交××500元”、“××要3t白××/kg”等，文字粗鲁难以辨认。 另外，该笔记本上记录着“抚顺市新食品工业贸易有限企业”的文字，记录了该企业位于抚顺市顺城区高山道206号。 但是看抚顺市工商局的资料，找不到该公司的注册消息。

记录中还提到宁波市镇海福盛食品工业企业，企业名称后面是“骆驼农业开发区”。 记者在宁波市工商局网上只调查了宁波市镇海新海福盛食品工业有限企业。 但是，新海福盛的经营范围是“冷冻干燥食品机械、热风干燥食品机械及辅助设备的制造、加工、批发、零售； 农副产品、水产品收购； 自营和代理各类货物和技术的进出口”，注册资金170.8万元，成立日期为2004年8月3日。

笔记本上明确了企业名称的有合肥市东盛贸易企业、漯河市明胶厂、鄱城县明胶厂、四川南充四荣化工有限企业、青岛李沧区昆仑食品添加剂店、重庆正隆工业企业、广东省开平明胶工业企业广州经营部等。

另外，这个笔记本上还记录了与“江新”“河新”“振杰”等经济往来。 据前宋村及学洋明胶蛋白厂许多人介绍，“江新”是“宋江新”，是宋海新的四弟，在此次学洋明胶厂火灾发生前在阜城县王集乡担任人民代表大会主席，衡水市工商局资料中担任阜城县福利第一明胶厂法人代表，此

“河新”是“宋河新”，宋海新的三弟，其名字经常出现在学洋明胶蛋白厂销售经理的网络名片上，也出现在沧州市学洋明胶有限企业销售经理的网络名片上。 记者无法确认这本笔记本里的“振杰”是否是前宋村支书宋振杰。 宋振杰4月20日接受《每日经济信息》记者采访时说，他已经好几年没来洋明胶厂了。