“超级水稻来了！亩产1026.7公斤 可多养活7000万人”

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资料来源:中央视财经

【2000年第1期目标亩产700公斤，2004年第2期亩产800公斤，年第3期亩产926.6公斤，年亩产1026.7公斤，我国杂交水稻育种研究在14年内举世瞩目。 说到水稻，我不再熟悉的名字是袁隆平。 他被称为“杂交水稻之父”。 】

年apec会议现在在中国北京召开，来自亚太经济合作组织21个经济体的政界高级官员和商业领导人聚集在北京。 这次峰会的主题是建立面向未来的亚太伙伴关系。 作为世界第二大经济体，中国经济趋势越来越受到关注，中国经济行业取得的新成果也深刻影响和变化着世界。 从今天开始播放系列节目《掘金新技术》，向大家展示中国第一个新技术、新产业。 今天关注超级水稻。 我手里拿的是我们记者刚从湖南带来的超级水稻，它的名字是y两优900，粒子看起来很饱满。 其实超级水稻最简单的概念是超高产的水稻。 说到水稻，我不再熟悉的名字是袁隆平。 他被称为“杂交水稻之父”。 不久前，我们得知84岁的袁隆平再次参加了严格的考试。

超级稻亩产1026.7公斤的袁隆平两年前实现了目标

这是丰收的季节，央视财经《经济半小时》的记者赶到湖南省溆浦县横板桥乡时，水田早就挤满了人。 七位农业部水稻专家忙于测定这些刚成熟的超级水稻产量。

七位农业部水稻专家正在测量这些超级水稻的产量

全国超级稻研究宣传专家小组组长程华: 8日、20日、35日，因此田间间隔有一定的距离。 两块田地的间隔很小，一百亩电影中不一定全部分为三点。

程华，全国超级稻专家小组组长，三年前，他是袁隆平教授每亩超级水稻生产900公斤检查的审判长。 今天他测定的目标是亩产一千公斤。 上午9点18分，专家小组将102亩示范片编成1~40号，从中随机编号进行测量。 那时，在一旁等待结果的袁隆平内心不安。

中国工程院院士袁隆平:如果选择这种低生产，该怎么办？ 我的自信是，只要都是高产、一个平生产型、一个低生产型，代表性的就没问题。 也就是说，如果研究院的很多人检查这三个低产田，那可能就达不到了。

九点半，水田随机选定。 由当地50多名农民组成的收获小组开始收获。 根据农业部的要求，每个田地收到的样品必须在现场干燥，除去杂质。

程华:水分含量为国家标准的13.5%，无杂质，无空壳，“净谷”标准是国家粮食仓库进入的标准。

实际上，几个月前，湖南隆回县、祁东县已经实现了大面积亩产超过一千公斤的试制，这次溆浦县的百亩片是否超过1000公斤，袁隆平没有百分之百的把握。

中国工程院院士袁隆平:他们的专家在产量完成后秘密在室内开会。 我们在那里等着。 县里和我们耐心地等待结果。

下午1点30分，结果公布:每百亩平均亩产1026.7公斤！ 84岁的袁隆平听到专家小组发表了这个世界水稻亩产的新记录，也抑制不住兴奋。

袁隆平:应该是最高兴的，very excite。 在水稻方面我们远远领先于世界，是我们伟大中华民族的亮点。 第二个意义是，中国人可以通过科技进步和和解的政策，依靠自己处理饮食问题。

年从900公里的难关成功，跃进到今天1000公里，袁隆平和他的队伍只花了3年时间，比预想的早完成了2年。 年10月31日，在第二届“隆平论坛”上，中央农村事业指导小组办公室主任陈锡文也向袁隆平表示祝贺。

中央农村事业指导小组办公室主任陈锡文:我代表中央农业室，向袁隆平院士领导的科研小组，对第四期超杂交水稻亩产超过1000公斤的成绩表示热烈的祝贺和衷心的敬意。

第二届“隆平论坛”上中央农村就业指导小组办公室主任陈锡文也向袁隆平表示祝贺

对公众来说，袁隆平是中国粮食安全的象征。 那么新的世界记录是怎么创造的呢？ 袁隆平和杂交水稻后面还有不太为人知的故事吗？ 这必须逆转时间直到1960年代。 当时袁隆平还是个三十多岁的年轻人。

袁隆平:曾被冷嘲热讽，育种试验一度降到零分

袁隆平:我亲眼看见路饿死了，看见五个人饥饿倒在桥下、路旁、田埂里。 这是1960年的时候，我亲眼看到的。 以前小说上有路有饿，有路有饿，我亲眼看到。

20世纪60年代，由于自然灾害等原因，中国特别是农村，饥饿的人们随处可见，悲惨的情景使年轻的袁隆平意识到粮食是人们生存的根本。 袁隆平当时是湖南怀化地区安江农校的普通教师，那时他埋下了一个愿望，一定要让水田生产很多粮食。 1964年夏天，在农学水田，奇怪的股票一下子吸引了拿着放大镜的袁隆平。 找了三年的“雄性天然不育株”终于出现了。 袁隆平满怀希望地开始试制，就像挖出了宝物一样。

袁隆平:结果呢，这抽穗早，慢，高，低，越低，那老种子越好一株也没有，令人失望。

但由于失望，他突然意识到这可能是天然杂交种。 有新想法的他很快就开始人工杂交了。 水稻品种有数百种，袁隆平从1964年到1970年，培育了数千种杂交品种，说服了当时的政府，用最新的杂交水稻培育了试验田。

袁隆平:我的助手像吹牛一样，他说我们是三超杂交水稻，那个政委会问什么？ 他说了我这种杂交水稻的超父本、超母本和超标准品种。

在实验地里，试种的杂交水稻与当时最好的通常稻品种相比，植株确实看起来很大，分离的支脉在增加。 这给了所有参加实验的人希望。

袁隆平:那个政委很高兴，确实很好。 后来带来省委esen，省厅级的副职员来看，大家对它抱有很大的希望，当时的特征确实存在。 最后成熟收获的时候，太糟糕了。 稻谷产量还在减产，稻草增产接近70%。 所以，人说了冷话，可惜人不吃草。 人必须吃你的杂交水稻，所以很快就有前途。

人们的冷言冷语和试种的失败不敢打倒袁隆平。 问题很快就找到了。 原来试种的水稻不是把特征遗传给穗，而是遗传给棒。 那么，你怎么能逆转特征遗传呢？ 此后，在3000多个杂交组合试验后，袁隆平依然束手无策。

袁隆平:到了9月末，10月初还没有抽穗，不能了。 已经冷了。 这样不行。 我们去海南岛寻找野生稻，11月中旬，在收集野生稻资源时发现了雄性不育野生稻。 我们为什么叫失败培育，花粉叫失败培育，野败。

野败的发现为杂交水稻的研究成果开辟了突破口

野败的发现是杂交水稻研究开发史上的一次飞跃。 1973年，杂交水稻在我国正式培育成功，水稻亩产从当时300公斤上升到500公斤。 从1976年到1987年的10年间，中国杂交水稻增产稻谷1000亿公斤。 1987年，袁隆平于863年就任计划杂交水稻主题的责任专家。 但是突然发生了罕见的低温，使杂交水稻的育种试验几乎陷入了困境。

袁隆平: 7月20日左右，异常低温到来，最低温度只有19度，完全失败。 在广西失败了。 后来陈耀邦当了部长，两系法不行，现场会议也不开了。 怎么，项目一下子下跌，基本降到零度。

中国的水稻栽培，历史最悠久。 20世纪60年代低秆育种，使我国水稻产量提高了30%。 70年代成功培育的三系杂交水稻比矮秆水稻产量提高了20%。 但是，80年代以来，我国水稻产量就像停止生长的竹笋，亩产总是徘徊在450公斤左右。 土地资源没有扩大，人口一天也没有增加，怎样才能保证我国以大米为主食的人口有60%在吃饭呢？

从水稻三系向二系的转变研究到超级稻的目标配置

邓启云，袁隆平最擅长的门生之一，他每天第一个出现在实验室。 25年前，他第一次加入杂交水稻科学研究队时，是研究的低谷。

杂交水稻国家要点实验室的主任科学家邓启云:当时损失最大的时候是广西，广西的20万亩都废弃了，那时全国特别多的行政管理部门出来了，说这两部法律没有前途。

邓启云加入杂交水稻科研小组时是研究的低谷

1989年，杂交水稻两系法的研究陷入困境。 由于实验失败，许多地方项目陆续中止，关于杂交水稻的质疑声再次压在当时59岁的袁隆平身上，袁隆平作出了重要决定。

邓启云:这种培育性稳定性在我们863研究的重要中很重要，为了进行这项研究需要组建专家。 我看谁，郑启云比较适合。 他在会议上突然这么宣布。

那一年邓启云27岁。 作为袁隆平的弟子，站在巨人身边埋头研究是邓启云梦寐以求的。 很快，超级杂交水稻分子育种实验室成立了。 突破感光性和感温问题后，邓启云发明的亩产800公斤的y两优1号诞生了。

邓启云:当时我去看了实验田。 我觉得很奇怪。 这边的孩子是怎么淘气的，他把我这边的稻穗叶子都摘下来了。 我以为我在淘气孩子。 后来，袁院士请摄影师拍水稻瀑布，他拍水稻瀑布时摘下了那片叶子。

当时袁隆平专门拍的水稻瀑布照片

这是当时袁隆平专门拍的水稻瀑布照片，至今仍是他最喜欢的照片。 照片中的品种是袁隆平和他的团队，艰苦探索，一次失败培育的高产高品质的两系法杂交水稻，以前是三系法杂交水稻。 两个稻子最大的优点是父母之间是自由恋爱，成为相中自己最喜欢的人。 三系稻必须经过“保持系”，即“媒人拉丝，父母主导”结合，无论双方品种是否优良，自由恋爱结婚的二系稻都比结婚的三系稻质量好，质量好，产量高。

1996年，农业部立项启动了“中国超级稻育种计划”，两优培9、y两优1号、y两优2号等高产品种相继出现，每亩增加100公斤，每5年以一个阶段的速度迅速发展。

邓启云:从我这个y21号出来，袁院士客人来了，大家都给我做饭给他们吃。 2009年，我在y22号出来的时候，他让我煮了一年的饭。 他总是有客人来，给我打电话，邓博士，你在哪里？ 请快点做饭。

研究超级稻的科学博士经常去别人家煮饭有点意思，但关于袁隆平多年的邓启云我很了解他的真实意图。 那就是，在高产的前提下，必须追求高品质。

袁隆平:杂交水稻，首先形态好，比较强。 第二生命力强，但特点强。 我们形态改良和特征有多强呢？ 就是让它成为血缘关系。 水稻有两个亚种。 一个是粳稻，另一个是籼稻。 这两种亲缘关系比较远，其特征比较强。

在袁隆平的激励和启发下，邓启云选育y两优900时，杂交粳稻，获得2万株新品种，并从这2万株新品种中选择，淘汰其中90%，选择了真正高产抗病性的组合。

湖南省科技厅副厅长杨治平:要寻找形态改良与品种间杂种特征利用的有机结合，达到水稻生产能力的极限。

年10月，y两优900博得众望，成为百亩片突破1000公斤的高品质品种。

湖南省农业委员会主任刘宗林:全国领先的第一期700公里诞生于湖南，第二期800公里，第三期900公里，第四期1000公里。

2000年第1期目标亩产700公斤，2004年第2期亩产800公斤，年第3期亩产926.6公斤，年亩产1026.7公斤，我国杂交水稻育种研究在14年内举世瞩目 更重要的是，这些成绩并不仅仅存在于实验室。

湖南省浏阳市永安镇永桥组张学斌: y两优900的抗跌能力，主要表现在秆粗。

央视财经《经济半小时》记者:推了一下又反弹回来了。

张学斌:没错。 穗长，稻穗枝梗多。 每穗350粒以上，比其他品种的能力强。 每穗的重量不到一两，多少钱的样子。 是个好品种。

张学斌是永安镇第一个种植超级稻y两优900的人。 种了16年水稻的他，早就在摸索自己的路了。 例如，如果初期加深水稻，使其发育得快，水就会变少，在孕穗期需要大量的水。 沟要宽开。 这些超级稻的种植经验使他受益匪浅。

张学斌:现在每亩地是稻谷加油菜，种好品种，如果产量好，每亩利润2300元左右。 以前大概在700-800元左右。 以前生产支出太大，有耕田、治虫、防病等支出，所以产量只有几百斤一亩。 与之形成鲜明对比的是翻天覆地的变化。

在张学斌的花园里，两层小楼去年刚翻修过。 而且他仓库的仓库里装满了粮食。

张学斌:两个铁仓将近4600斤，这边有70多袋。 折合8000多斤。

记者:这是几亩地？

张学斌:六亩田，(亩产)平均1600斤以上。

张学斌仓库里装满了粮食

今年也是丰收年，张学斌没有急于销售粮食。 他试图脱下稻壳直接以更好的价格出售大米。 在永安町，今年超级稻的试种面积是1400亩。 超级稻种早就成了香饕餮。

湖南浏阳市永安镇农技站站长邓启长:送我们做榜样大概2000斤。 只剩下这三袋了，因为这种供给跟不上需求，播种的时候可能就没了。

在湖南，不仅仅是浏阳，怀化、湘潭等很多地方都在宣传栽培。 刚考察超级稻宣传项目的湖南省农委主任刘宗林给我们算了这样的账。

湖南省农业委员会主任刘宗林:我们今年宣传超级稻的面积超过1亿亩，今年我们突破1，700万亩，以什么概念，超级稻的产量比其他水稻产量的平均亩产增加90公斤到100公斤 那么，农民种植超级稻得到的增加收入每亩提高150元左右，宣传的这1700万亩超级稻每年可以为农民增加近50亿人的收入。

今年1月17日，国务院总理李克强在主持专家学者座谈会期间，向袁隆平队提出了新的希望，超级稻的难关要从一百亩片扩大到一千亩片，万亩片的难关。

湖南省科技厅副厅长杨治平:我们是全省12610亩核心区，我们进行了大面积核心技术核心区的攻关。 然后我们在全省部署了166万亩示范区，在全省部署了1500万亩辐射区。 这样大范围的部署，为我省粮食十连增提供了有力的保障。

年农业部认定的超级稻品种示范宣传面积达到1.31亿亩，超过计划任务100万亩以上，约占全国水稻种植面积的29.1%。 其中湖南一直保持着大面积平均亩产的世界记录。

湖南省农村快速发展研究院院长陈文胜:我们湖南是占全国3%的耕地，产出了占全国6%的产量。

事实上，不仅是中国，积极宣传杂交水稻的栽培，从粮食安全的观点来看，杂交水稻现在受到世界的关注。 中国是人口大国，每年的人口都在持续增加。 这也一时引起了不了解中国国情的外国专家的担忧，提出了中国人会吃光世界粮食的疑问。 杂交水稻的诞生强烈地回答了这个疑问。

中国经验的世界宣传

1995年，美国学者赖斯布朗在《世界注意》中写下了“谁来养活中国”的问题。 他认为2030年，中国人口达到16亿，人口持续增长的中国会让世界挨饿。

袁隆平:粮食安全是主要问题。 这粮食安全了。 就像我刚才说的，吃不饱什么也做不了。

粮食安全对每个国家都很重要，袁隆平用事实回答了赖斯布朗的疑问。 自从中国杂交水稻农业生物技术成功以来，这个问题已经得到了答案。

袁隆平:我们全世界50%以上的大米是主食，我们中国人60%以上是中国人，大米是主食。 老太太。 所以，水稻产量的高低，为保证粮食安全，包括我们的中国和世界发挥了最重要的作用。

袁隆平已经把自己的杂交水稻作为我国第一项农业技术专利转让给了美国。

袁隆平:美国水稻面积大，1800万亩，1/3，600万亩以上是杂交水稻，增产幅度在20%以上。 其最高产量也接近1000公斤。 每年给我们的加薪，我们叫royalty。 很贵。 这个保密。

从疑惑、疑问到乐于接受中国技术良种，美国在超级稻和粮食安全问题上，向中国做出了180度的重大转变。

美国水稻企业副总裁dr.mark.walton :我们与袁隆平和杂交水稻研究中心有着长期的合作关系，有很多科学家帮助我们，从育种到栽培生产。 我们的杂交水稻资源一团，大部分来自这里。 可以说中国的杂交水稻正在改变美国的水稻产量。

杂交水稻在美国的迅速发展不是特例。 自1984年湖南杂交水稻研究中心成立以来，不仅国内聚集了研究杂交水稻的专家，不同肤色的人进出这里学习专业技术也很常见。 他们来自所有国家，印度、越南、孟加拉国和缅甸认为杂交水稻是处理本国粮食问题的最重要方法。

前赞比亚农业合作部justtin chuunka :我们参加了杂交水稻培训班，在这里学习了杂交水稻技术。 所以回国后可以训练越来越多的人。 这是我们的希望，是我们政府的希望。

越南农业部副部长:我认为这项技术不仅在中国，在中国以外的地方，特别是在越南，把我们作为粮食出口的地方，他的作用非常大。

在面对天气、环境、土壤无法抵抗的弱化的情况下，人类需要在技术经验方面吸取优点，消除危机。 中国的粮食经验，也给世界粮食仓库带来了来自东方的希望。

湖南省科技厅副厅长杨治平:超级杂交水稻无论从其核心技术育种，还是从其栽培技术整体集成到现在，都应该依然处于国际领先地位。 超级杂交水稻的核心是四良，良种、良法、好机、好态。

到目前为止，湖南杂交水稻研究中心举办了40余期国际杂交水稻培训班，培训了来自30多个国家的千名科技人员。 从90年代开始，袁隆平协助联合国粮农组织宣传杂交水稻，在中国的帮助下越南和印度的种植面积分别超过20万公顷和15万公顷，每公顷增产1~2吨。 栽培超级杂交水稻每年增产的稻谷可以多养活7000万人以上。 杂交水稻在处理世界饥饿问题上显示出越来越强的生命力。

袁隆平:我真的做了这个梦。 我的试验田超级稻比高粱高，比扫帚长，我梦想种子有花生那么大。 我很高兴，助手和那个稻子下面乘凉，做着“禾下凉梦”。

已经和人说过很多次“禾下乘凉”的梦想的袁隆平，每次谈论这个梦想，就像第一次和人分享一样无比。 除了这个梦，他还有更大的愿望。 那就是把杂交水稻复盖在全世界，造福全人类。

袁隆平:全世界有二十多亿亩稻田。 我们现在包括中国在内，这种杂交水稻的面积只有13亿亩。 如果把它推向世界，可以在一半的水田里种杂交水稻。 每亩我们现在种了7000万亩杂交水稻。 现在，海外增产150公斤进行计算。 如果有一半的超级稻，杂交水稻每年可以增产1亿5000万吨粮食。 你可以养活很多人。 4亿到5亿人口。

30分钟注意:禾下乘凉造福世界

目前，杂交水稻已经在30多个国家和地区进行研究和宣传，联合国粮食农业组织以在世界范围内宣传杂交水稻技术为战术计划，作为处理世界饥饿问题的重要方案。 在草丛下乘凉，造福世界，这是一个多么美丽的梦想，人类永远不会被饥饿困扰，希望这个梦想早日实现。