“黄瓜用避孕药？这“锅”我不背”

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黄瓜，肉质嫩，味道甜，多种维生素和矿物质营养丰富，是平民( 603883 )餐桌明星的宠儿，生津渴，清热利水，美容养颜，谁不爱它？

但是，黄瓜使用避孕药的谣言从年流传至今，这些谣言到底有根据吗？

嗯，避孕药真是哭也哭不出来的诽谤。 避孕药是激素，对激素有调节作用，所以所有有调节作用的物质都是避孕药吗？ 大黑锅啊。

避孕药只作用于人和动物，其原理主要通过抑制机体排卵或阻碍受精卵运输等方法达到避孕目的，与植物激素在化学结构、作用对象、功能及机制方面完全不同，避孕药用于黄瓜完全没有调节作用 因为植物和动物是完全不同的物种。

比如，花粉作为植物精子，人吃了会怀孕吗？ 当然不能！ 那么，什么是植物激素呢？

植物激素是植物自身代谢产生的一种有机物质，极微量可以调节植物的生长、开花、结果或老化过程，人工合成具有这种调节功能的生长素、细胞分裂素、乙烯、赤霉素等有机小分子物质

人工合成的植物生长调节剂，安全吗？

植物生长调节剂是农药中的一种类型，按世界卫生组织对农药的急性毒性分类，通常为剧毒、高毒、中毒、低毒、微毒5级，目前登记的植物生长调节剂大部分为低毒或微毒农药，部分为无毒，因此残留

国内外没有通过对农作物施用植物生长调节剂，引起人和家畜中毒、畸形、致癌等的例子。 在我国，采用植物生长调节剂的农产品( 000061 )对顾客来说也非常安全。

由于植物生长调节剂的使用量非常少，农民过度采用会发挥反作用，农产品中的残留量非常低，因此不能补偿损失。

年，国家农产品质量安全风险判定项目对黄瓜植物生长调节剂铬进行了研究，结果显示，122批黄瓜中只有9%的样品留下痕量，最大检测值为0.003mg/kg，符合国家标准( 0.1mg/kg )

所以，八卦谣言是不可靠的，所以必须正确认识植物生长调节剂。

农业部农产品质量安全风险判定实验室(杭州)