“大洋世家：深度布局全球金枪鱼全产业链，持续打造领跑”

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5月26日下午，大洋世家全球蓝鳍金枪鱼推广会和北京进口直销中心成立大会在北京召开。 在大洋老家的现场，集中展示了来自日本、澳大利亚、西班牙等世界养殖黑金枪鱼名产区的7只本拉登金枪鱼，现场进行了产地横跨南北半球的6只金枪鱼的解体表演，成为国内第一个场面。 来自国内高级料理店、高级酒店、国内外供应商、媒体行业的300多名代表目睹了这次精彩的活动。

三菱商事、马尔哈集团、日本水产株式会社、大洋a&f株式会社、金子产业株式会社、东洋冷藏株式会社、澳大利亚明星集团等大洋老家的上下游合作代表应邀出席了活动。 中国酒店协会会长韩明、日本国驻中国大使馆经济部参赞伊藤优志应邀出席。

(图1 :大洋世家世界蓝鳍金枪鱼介绍会活动现场)

整合全球特征资源，深化金枪鱼全产业链布局

作为自在三农集团投资的农业产业化国家领先公司，大洋老家积极构建了金枪鱼全产业链的快速发展模式。 浙江大菱海洋食品有限企业总经理曾波表示，在蓝鳍金枪鱼养殖方面，目前大洋老家和日本战术合作者正在努力推进完全的人工养殖，在不破坏海洋资源的情况下为客户提供高质量的海洋食材产品。 将来，随着自主养殖技术的反复成熟，我想让更多的冰新鲜蓝鳍金枪鱼上餐桌。

在会议上，来自世界黑金枪鱼主要产地的供应商代表从黑金枪鱼的养殖环境、幼鱼的培育、养殖和保鲜技术、产品加工等方面进行了简单介绍。 从冰新鲜蓝鳍金枪鱼到超低温冷冻蓝鳍金枪鱼，从南方蓝鳍金枪鱼到北方蓝鳍金枪鱼，大洋世家不断整合资源特征，努力为用户提供越来越多的选择。

(图2 :大洋世家浙江大菱海洋食品有限企业总经理曾波)

曾波表示，大洋世界家每年实现33亿元销售，通过国内销售子企业浙江大菱海洋食品有限企业每年从日本、地中海、澳大利亚等国家和地区进口顶级金枪鱼食材，国内高级日料店、高级酒店、高级中/西餐

大洋老家目前拥有超低温金枪鱼延绳渔船18艘，在宁波建立了超低温金枪鱼加工基地和高附加值金枪鱼产品加工中心，与国内外主要金枪鱼渔业公司、销售企业建立了密切的合作关系。 进一步升级捕捞和加工能力，新船生产和计划中的“大洋世家舟山优品产业园区”建成后，每年形成15万吨以上的金枪鱼加工贸易能力，可以大幅度提高高附加值产品的比例。

北京进口直销中心成立，长崎鲜鱼到达北京客户的餐桌更新鲜。

大洋世家对成立北京进口直销中心的宣布是这次介绍会的另一大亮点。 据长崎鱼市株式会社的川元克明社长介绍，长崎产的鲜鱼新鲜度高，在日本当地也相当有知名度。 长崎鱼市在年初每周3次合作，之后北京直通后，每周增加到5次，中国对日本食材的诉求迅速增长，特别是金枪鱼，出口在增加。

浙江大菱海洋食品有限企业总经理曾波介绍说，长崎鲜鱼为国内顾客提供了真正的日本生鱼片和鲜鱼料理。 为了更好地满足华北市场对高质量冰鲜鱼的指控，大洋世家早就开始部署北京进口直销中心，试图更新鲜、更迅速地向北方费用高昂的顾客展示世界高质量的冰鲜鱼。 经过大量努力，大洋世家终于成为全国第一家获准将长崎冰鲜鱼从产地空直接运输到北京港的公司，于去年6月进行了试运行。 这意味着长崎鲜鱼从捕鱼到北京的客户餐桌，将缩短24小时365天。 将来大洋世家将继续在广州、成都等大城市建立直接配送中心，建立完善的活着供应链，利用产地资源特点结合方便的配送功能，使世界越来越多的主产地生鲜水产品直通全国费用市场。

(图3 :北京市民品鉴日本第一产区的鲜鱼产品)

据驻华日本大使馆参事官伊藤优志介绍，中国的日本餐厅每年突破4万家，居世界首位。 而且，每年日本的农林市场为1338亿日元，是每年的1.3倍。 日本长崎的饮食文化年被指定为世界文化遗产，包括金枪鱼在内的鲜鱼是其典型。 大洋世家北京进口直销中心成立，长崎鲜鱼从日本直达北京，能比以前提前24小时365天送到鲜鱼，期待中国朋友们进一步感受到日本食品的魅力。

(图4； 来自日本、澳大利亚、西班牙世界上第一个黑金枪鱼产地的金枪鱼产品展示)

在介绍会上，日本大洋a&f株式会社(长崎县生产区)、日本道水中谷水产株式会社(高知县生产区)、日本马尔哈吉尔、日本东洋冷藏株式会社、澳大利亚明星集团( stehr group )的6只黑金枪鱼聚集了嘉宾观看。 在活动会场，还展示了世界名产蓝鳍金枪鱼的大型解体表演、审查比赛、名产地秀场、日本应时的鲜鱼展示品鉴，全国数十家自媒体平台进行视频转播，向更多的顾客介绍从纯高端金枪鱼的产地到餐桌的流程

(图5 :全世界的蓝鳍金枪鱼“解体秀”

曾波会还表示，在接下来的5年里，大洋世家将投资10亿美元，以部署国内生产力最强、最先进的金枪鱼渔船团为目标，投资10亿美元在国家特区自由贸易区舟山建设亚洲最大的金枪鱼生产线，金枪鱼综合加工团 他说，投资2亿元在全国各大城市建设以金枪鱼、三文鱼为中心的生鲜水产品批发、加工、配送中心，将引领未来5年的领域。 作为金枪鱼远洋渔业、加工、终端销售领域的龙头公司之一，大洋世家继续以远洋渔业为基础，以水产品制造为核心，扩大国内市场终端销售，完善水产食品全产业链建设，为国内外顾客带来越来越多的安全、放心、健康、健康