财讯：守护“粮”心 不负“食”光

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原标题:保护“粮食”之心不是“食”之光

江西省青少年第一届稻作文化实践活动及南昌市中小学生粮食文化特色体验活动——学生乐于晾晒手工粮油画。

“我认真:发扬勤俭节约的优良作风，自觉抵制饮食浪费行为，远离浪费，从我开始。 盛饭点菜不要浪费，CD的行动看着我！ 》10月16日第40届“世界粮食日”之际，江西工业贸易职业技术学院以“继承红色基因提倡粮食节食”为主题，发表了江西省青少年第一届稻作文化实践活动和南昌市中小学生粮食文化特色体验活动。 这天，在学院体育馆，来自南昌高科技外国语学校、南昌市青山湖区上海路小学的200名小学生举起右拳作出严肃的承诺，以开朗的声音传播粮食节食意识，200名大学生志愿者携手，共同举办了粮食“丰收之旅”。

学院多次树立德树人的根本任务，发挥每一所学院的学校特点，继续推进“厉行节约，反对浪费”的行动，在全院营造浪费可耻、以节约为荣的浓厚气氛，以实际行动坚决“舌尖浪费”

建设创新中心，成为科技粮食的推动者。 学院多次以创新快速发展为第一动力，发挥学校资源特点，贯彻实施“科技兴粮”“人才兴粮”战术，以全国、全省教育大会精神为指导，生产了多次教育融合、知行一体化的现代职业教育理念。 学院综合了粮食工程、物流管理、物联网技术、工业机器人等四个专业群学科的建设特点，定位了领域诉求，寻找研发要点，综合了粮食储存检查、物流、新闻化、智能制造等多种分散性技术，效率 深入开展了粮食新技术开发、粮食工厂设计、粮食食品生产管理咨询等工作，形成了许多技术研发和技术服务的标志性成果。 2019年学院与江西省粮食质量监督检测中心共同建设“教育部食品安全检测应用技术国家级协同创新中心”，年学院与南昌大学、江西农大、中粮米业、江铃汽车等大学公司共同建设“国家粮食产业(集体型散粮运输工具)技术创新” 然后以科研项目为载体，领导学生素质的提高，共同共享科研场所和教育实训场所，邀请学生进入实验室，进入团队，培养学生的科研能力和实践创新能力，把科研成果建设成高质量的教育资源

开设粮食必修课，作为粮食安全的维护者。 江西省商贸岗位逐一发挥粮食教育以前传入的高质量专业资源，发挥课程教育的主要途径作用，由学院教师队伍探索开发，为全院各专业学生开设“粮食通识”必修课程。 本课程通过六个模块的13个主题的教育，将“珍惜粮食”、“健康生活”、“科学饮食”等观念纳入课程文案，提高学生对粮食基础理论的认知，同时提高粮食事业中的质量安全、数量结构、危机警告、格洛 通过近几年的实践，有“宁流千滴汗，不毁一粒谷物”的敬业精神，“爱粮食，杜绝浪费”的节俭精神，“为耕种者谋利，为食者造福”的献身精神，“天下粮人一家”

提炼育人理念，成为勤俭风尚的倡导者。 作为粮食类高等学校，学院多次树立德树人的根本任务，积极开展粮食文化的研究与传承，把前传后的粮食文化与社会主义核心价值观结合起来，形成“五粮食文化育人”的理念，在粮食边缘中的敬与礼、粮食情中的勤奋 提出了新的育人理论视角和实践模式——“五粮食文化育人”的理念和“三维协同模式”，应用于人才培养的全过程，年获得了国家教育成果二等奖。 完全利用校园广播、标语、布告栏、网络等媒体，阻止饮食浪费，在学校随处可见节约教育，营造浓厚的气氛。 将勤俭教育融入“国旗下的思政课”、主题党团日、主题班会、劳动实践和校规学校纪律教育等活动，使广大师生勤俭节约、艰苦奋斗的理念心、外化。 年，根据“五谷文化”理念编纂的《五谷》文化学思想实践悟》校本教材在全院级学生中开始了课程。

建设教育基地，成为以前传达美德的弘扬者。 学院投入资金1500万元，利用校内自然山林资源，于2019年完成粮食文化主题公园建设，以省级五谷画大师职工室、省级稻作非遗传基地、粮食文化创意产业园为平台，组织发掘、传承、创新“粮食画” 然后面向社会公众，举办校园开放日、职业体验日、主题实践等活动，普及说明粮食安全科普知识，推进粮食文化、中国粮食领域的迅速发展成果，切身感受食物的来难，以国民的粮食和食品安全意识 2019年，年学院先后获得“江西省、全国粮食安全推进教育基地”称号。

发起CD行动，成为文明饮食的实践者。 小餐桌、大文明、学院从提倡学生CD行动的优良以前就流传下来了。 每学期学院的青年志愿者在食堂开展CD活动。 年，入学第一天开始将“爱粮食节食”的信念植入学生心中，在迎接新年期间，学院发起了“爱粮食、惜节食、从我开始”的签名倡议，食堂为新生们举办了“你的盘，我的礼物”的特色活动 随着活动的开展，学院食堂饭后的厨房垃圾明显减少，饮食环境也得到改善。 教育使全体教职员尊重丰俭适度、健康文明的生活习性，用留言让家庭成员建设勤俭节约、朴素的家庭教师风格，教育孩子特别是未成年孩子深入理解文明饮食的内涵，从小热爱劳动，养成朴素良好的习性。 学院制定了坚决制止饮食浪费行为的实施方案，开展“六个一”的粮食节食活动，成立监督志愿者队伍，发行建议书，表彰“节俭模范兵”和“节俭家庭”，举办一系列教育活动，一个提示车

改善点饮食供应方法，做明厨亮炉子建造者。 学院食堂已经实施了“网络+明厨亮灶”的智慧食堂管理，展示了用餐场所的实时图像，实现了食堂全过程、无死角的监视，动态监视学校食堂瀑布水的发生状况，发现了适时存在的饮食浪费行为， 采用现代新闻技术手段细分食品采购、储藏、加工、精细化储藏的健康、简单提供饮食，合理搭配菜肴，重视饮食平衡。 利用大数据手段，分解山谷人数、饮食习性、剩余料理，加强服务交流，掌握师生对料理的满意度，尽快调整料理，减少食物浪费。 举办“校园美食节”，积极引进越来越多的适合学生口味的料理，建立适合师生多样性口味的饮食保障体系“选调制”“半部菜”“小部菜”的供给，“n-1”的订单的推进，订单计量的收款，剩饭的包装。 学院成立开放日，同学们深入食堂大厨，现场观看日常饮食制作过程，了解食材和卫生状况，可以参与学院食堂的管理，这种自主公开、透明化管理的方法让教师和学生们对学院的饮食 然后学院对食堂工作人员定期开展精细化加工专业的培训，提高食材利用率，提高料理质量，改善料理味道，减少饮食浪费。 建立文明饮食监督者，监督师生执行“CD行动”到最后。

(作者:王苏陶欣桐冯训阳)

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