财讯：鱼价回暖上涨！鲈鱼和鳜鱼半年涨一倍

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【民生调查局】鱼的价格回暖上涨！ 鲈鱼和鳗鱼半年内翻了一番

编者附录:这里是民生调查局，调查人没见过的，民生的变化。 调查你想关注，你不关注，你想看，没看。

中新网客户端北京6月20日电题:鱼的价格回暖上涨！ 鲈鱼和鳗鱼半年内翻了一番

作者的谢艺观

红鲫鱼、蒸鲫鱼、糖醋鲤鱼、松鼠桂鱼……鱼作为日常食材，如果在家经常做饭，最近鱼可能有点涨价。

鲈鱼和鳗鱼半年内涨价了近一倍

“确实有些鱼很贵啊。 像鲈鱼一样比上个月多了三四片。 ”。 住在北京丰台的居民说。

在北京岳的各庄批发市场，主要销售鲈鱼、鳗鱼、多宝鱼的商家告诉记者，最近仅鳗鱼和鲈鱼就上涨了十几片。

另一个卖鲈鱼和鳗鱼的商家也说这两种鱼半年内增加了近一倍。 “鲈鱼年前从15元到16元左右，现在从26元到27元，鳗鱼也从年前的20元以上变成了现在的40元以上。 ”。

在北京丰台的一家菜市场，卖鱼的商家也说:“现在很多鱼涨价了，像鲈鱼一样28元就一斤了。”

在北京大型超市的水产区，冰鲜大带鱼45.8元1斤，鲈鱼35.8元1斤，鲤鱼29.8元1斤，草鱼12.8元1斤，鲣鱼17.8元1斤。 员工说:“现在河鲈35元了。 前段是32元”，告诉记者。

另外，记者观察到上周超市的黄花价格明显上涨，从每斤9天的19.8元上升到16天的25.8元。

鲫鱼、鲣鱼等也有上升趋势

除了鲈鱼和鳗鱼价格上涨外，鲫鱼、鲣鱼、大黄花鱼等多种鱼类的价格也在近一个月上涨。

根据农业农村“全国农产品批发市场价格新闻系统”的监测，从6月7日到6月13日，活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼等的批发价格比去年同期下降。 其中，活草鱼同比下跌14.9%，活鲫鱼和活鲤鱼为8.7%和8.5%。

在上述期间，除大黄花鱼外，许多鱼类的价格都下降了。 但综合近一个月的数据，监测的草鱼、鲫鱼、鲟鱼、大带鱼、大黄花鱼等鱼类的价格都有上涨趋势，上涨程度为0.71%-9.5%。

“草鱼的价格上涨了一点，但草鱼的价格不稳定，上涨和下降了”卖草鱼的商家说。

记者观察到，根据地区不同，最近草鱼、鲣鱼等的价格最近上涨了。 例如湖北、江西、陕西、云南、湖南等地草鱼价格下降。

北京，记者在16日的调查中发现，上周北京超市鲣鱼的价格下降了2元，大带鱼的价格下降了4元。

在河南，6月3日至6月9日水产品批发的平均价格比上一周上涨了0.92%，淡水鱼鲤鱼、草鱼、鲣鱼分别上涨了1.89%、1.05%、0.54%。 在湖南省，6月5日至6月11日积分被监测的6种水产品的整体平均价格上涨了1.8%，其中鲣鱼的价格上涨了7.44%，鲣鱼的价格持平。

整体来看，商务部表示，6月10日至16日，水产品批发价略有上涨，其中草鱼、鲫鱼和鲣鱼的价格分别上涨了1.2%、0.8%和0.5%。

供应商涨价了，我们也涨价了

为什么要涨价？ 北京卖鲫鱼的商家说:“鲫鱼的价格现在是9元到10元，这一个月以来上涨了一两元。 我们也不知道为什么上升了。 供应商上涨了，我们也上涨了。 ”。

虽然鲈鱼和鳗鱼等的价格上涨了，但有些鱼类还没有涨价。

岳各庄市场卖鲣鱼的商人说鲣鱼最近没有涨价。 卖虎斑的商家也说:“现在的成本和上一个时期一样，但鱼是‘一天一价’。”

北京新发地农副产品批发市场统计部刘通经理表示，新老鱼有交替的过程，每年夏天鳗鱼等淡水鱼类的价格都会上涨。

“去年这个时候生产的鱼至今还没有成长到理想的商品规格。 前一年的老鱼在等待产卵。 我不能摘没有产卵的鱼。 所以这个时期鱼不足，价格上涨。 ”。 刘通解释说。

广东湛江南三岛水产养殖协会的李华强对记者说:“鱼类价格上涨主要与捕鱼期有关，商品比较少。 鱼生病也会影响供给”

南海的伏季休渔期间是从5月1日开始的3个半月。 在北京岳的各庄市场，由于很多商家从广州进货，很多商家告诉记者“捕鱼期海鱼的价格会上涨”。

多个分析机构表示，养殖价格的上涨会使鱼类价格上涨，炎热会增加鱼类的运输价格。 天津市津南区双桥河町水产养殖协会的肖培弘介绍说:“现在人力、饲料、幼鱼的价格都上涨了。”

那些鱼可能会继续涨价吗？

“这是季节性上涨”刘通认为“去年生产的幼鱼再过1、2个月基本上可以成长到商品规格，价格自然会下降”。

新疆乌鲁木齐北园春市场、安徽合肥周谷堆市场等大型水产市场预计后期水产价格呈平稳趋势。

安徽合肥周谷堆市场表示，最近特殊水产继续畅销，淡水鱼类、精品鱼类货源丰富，整体诉求平稳，价格也比较稳定。

肖培弘说，鱼类价格后期不上涨将首要看市场诉求。 “品种好、肉质新鲜、数量少的鱼一定会持续上升，数量多的普通鱼即使想上升也不会上升”

据山东威海水产品市场消息，除鲱鱼等一些品种的价格上涨外，市场主要品种的价格同比下降。 “与往年相比，今年休渔期市场的鱼类供应源总体丰富。 ”。

你平时喜欢什么鱼？ 有涨价吗？ (完)

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