今年春节期间,以前从中国传来的阿胶再次被推向舆论的风口浪尖。

国家卫生计划委员会“全国卫生12320”卫生公益热线官方微博在题为“新年不值得买的阿胶”的微博上称阿胶为“水煮驴皮”,再次推向舆论的风口浪尖。

根据这个“不值得过年买的阿胶”的微博,阿胶在健康食品中的段位一直很高,有各种效果的光环加持:补血、止血、养颜、安胎、疲劳、抗癌……但是,请通过现象看本质。 阿胶只不过是“水煮驴皮”。 驴皮的主要成分是胶原蛋白,这种蛋白缺乏人体所需的色氨酸,不是好的蛋白质来源。

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但是这个微博很快就被删除了。 只是,东阿阿胶对此成为争论的中心,作为阿胶领域的上市企业,东阿阿胶的股价趋势也成为了“担心”。

2月26日,东阿胶股收到61.6元,上涨0.65%,投资者李先生松了一口气。 终于没有下跌。 李先生春节前购买了东阿胶股,认定该股在这个时期有好的上涨,但没想到阿胶被权威人士直接质疑,引起了这样的“灾难”。

《国际金融报》记者作为投资者向东阿胶董秘事务局长提问时,对方进行了信息表达。 “我们有国家食品药品监督总局的监督管理,阿胶收入《中国药典》,其原理效果由中医确定记载,将来我们将更认真地推进。 ”。

一位东阿胶内部的人对记者说,他们认为这位官微的权威度值得怀疑。

市场价格在不断上涨

据一家媒体报道,阿胶被“怼”其实是中西医学术之争。 中国食品(港股00506 )产业分解师朱丹蓬对《国际金融报》记者说,东阿胶多次被怼,第一是该企业多次涨价,引起了阿胶值得还是值得的争论。

根据公开数据,从2001年到2001年,东阿胶的阿胶产品零售价从每公斤130元上升到5400元,涨幅超过40倍。 东阿胶日前发布了涨价通知,决定到3月20日将250克东阿胶零售价格调整到1499元。

东阿胶总裁秦玉峰还说,东阿胶的涨价是价值回归,目标价格为6000元/斤。

受涨价的影响,东阿胶企业的股价从2006年初的5.4元左右上升到现在的60元左右,被称为“药中茅台”,但其高奢侈的地位,没有被很多业界认可。

科信食品营养新闻交流中心科技部主任阮光锋说,东阿胶涨价非常重要的部分原因是商业炒作。

“我不否认阿加有一定的效果,但我怀疑它的效果能否给这个价格划等号。 ”朱丹蓬表示,近年来,东阿胶销量上涨是因为涨价,东阿胶的消费集团保持稳定(但近年来略有下跌),销售的产品箱数量平稳。

江西省医药官员也承认了这一点。 “东阿胶产品价格接近500元/斤时,其价格接近100元/斤,现在阿胶产品价格上涨了5倍多,但其价格应该没有这个涨幅。”

功效陷入争论。

一方面是持续增长的市场价格,另一方面胶的效果有时受到质疑。

在十几年涨价的一生中,东阿胶基本上以“驴皮资源不足”为理由。 一位业界人士认为,驴皮实际上并不短缺,吃阿胶的人其实非常稳定,中国的驴皮产量可以满足生产的诉求。

东阿胶董事务局对这种说法说,他只能说对方和东阿胶对驴皮的定义不同。 “另一方面,养驴的数量确实在减少。 这是业界众所周知的事实。 另一方面,如果计算边材和小驴皮的话,驴皮资源当然不会不足,但东阿橡胶都采用驴皮,不使用边材,所以质量管理非常严格,在这种情况下,我们的皮资源当然不足”

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阮光锋认为,近年来,东阿胶在推进、营销中夸大了阿胶的效果,阿胶没有其主张的各种健康效果。 “制作胶的主要原料可以是驴皮也可以是其他皮,但主要成分是胶原蛋白,是劣质蛋白质,没有美容养颜的魔法效果,胶本身不含铁(或者只含有少量铁),所以补血效果不太好”

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这些医药官员认为胶不适合所有人,消化不良、胃肠不良、高血压等人不能吃。

再买阿胶吗?

一位证券相关人士对《国际金融报》记者说,在企业品牌力量方面,东阿胶没有茅台那么有实力,市场占有率有下降的趋势。 另外,糨糊本身不具备不可替代的性,现在顾客开始重视保健养生,但糨糊市场的前景很难。

朱丹蓬认为,东阿胶没有不可复制的特征,只是普通的驴皮,随着科学技术和医药学的迅速发展,阿胶本身的替代品也很多。

据医药相关人士称,中医药书上没有说只有驴皮才能制造阿胶,水牛皮也很好。 “从成分、效果方面来看,驴胶比煮牛皮还不奇迹。 ”。

关于补血效果,阮光锋建议女性每天选择吃一到两块瘦肉。 “动物的内脏、瘦肉等富含血红素铁,对人体来说吸收消化率最高,每天吃几乎不会出现贫血的症状。”

只是,值得注意的是,将来依赖于稀有驴皮资源高涨的东阿胶,在资本市场能制造多少“血”?

▲来源:《中药大词典》:《纲目》凡造诸胶……水牛、驴皮者在上

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