“袁仁国：塑化剂风波为有人制造恐慌 打击白酒业”

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图为贵州茅台理事长袁仁国

李鹏飞

网络白酒增塑剂风波不平，停牌、送检茅台( 600519，股票吧)宣布合格后，12日上午贵州茅台( 600519，股票吧)在贵阳召开了媒体招待会。 贵州茅台和会议行业人士一致认为，目前白酒领域的增塑剂在全世界没有制定标准，而且增塑剂对人体是否有害没有科学认证，目前增塑剂是比较安全的物质。 对于迄今为止的各种疑问，茅台集团理事长袁仁国认为白酒增塑剂本来就不是问题，而是利用大众对食品安全的重视和关心心理，把不是问题的问题扩大到食品安全问题，制造公众恐慌，打击中国白酒领域，投资者

一位网民指出53度飞天茅台增塑剂超过1.39倍，食品工业协会白酒专业委员会副会长马勇在会议上表示，目前国际上没有相关标准，卫生部的文件也仅限于包装、包装材料。 如果“水晶皇”检测的茅台dehp含量为3.3mg/l，参考欧盟提供的每日体重耐受量50mg，不考虑是否能喝，每人每天喝2斤茅台酒符合欧盟提供的耐受标准。

马勇说增塑剂对人体有风险，但风险并不意味着危害。 同样，食品增塑剂不是问题，而是制造出来的问题。

北大公共卫生学院的李可基教授对此进行了详细说明。 他认为现在增塑剂是否危害人体还没有被人身验证，我们平时喜欢的泡菜、烤鸭、烤鸡、麻花等大多含有有毒有害物质。 但是，增塑剂整体上是相对安全的物质，例如药物涂层，在全世界进行的。

李可基也解释说，按国外标准，增塑剂物质中只有一种是两种致癌物质，其他三种，或者完全不在类之内。 人类已经经历了数百万年的进化历史，具有适应环境、排毒、制毒的能力。 比如三聚氰胺不会危害大人，每天吃也没关系。 因为很快就会排出去。

对于网民“水晶皇”制造的茅台增塑剂骚乱，袁仁国必须感谢“水晶皇”的注意，在白酒领域更加重视食品安全。 但是在白酒领域某个事件并不是可以停滞和消失的。 “风波止于智者，投资茅台是投资的未来”。 袁仁国最后强调。