“食品涨价潮”

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“从明天开始，农夫山泉的部分产品的发货价格将上涨。 ”。 1月27日，农夫山泉情报发言人周力向本报记者确认。

一个月前，光明乳业( 600597，应该是股票吧)发出涨价信号时，很多人没想到这只是个开始。 中国的食品饮料市场正在迎来涨价的浪潮。 之后，不仅在乳业，在啤酒、白酒、饮料等多个领域，也打着涨价的旗号。

中投食品领域的陈晨主任研究员表示，现在涨价已经在食品饮料领域达成协议，将来会有更多的公司加入“涨价阵营”。 值得注意的是，在中国的cpi指数构成中，占了近40%。

涨价很流行

从1月28日开始，农夫山泉的天然水、农夫果园、喊叫系列的出货价格将上涨约5%。 周力说，涨价涉及农夫山泉的大部分产品。

在农夫山泉之前，国际饮料巨头可口可乐率先涨价。 1月中旬，可口可乐杭州瓶装工厂宣布，该企业全线产品的发货价格下月初全部上涨，与碳酸饮料系列、果汁饮料系列、茶饮料系列、矿泉水、牛奶饮料等有关。

同样在1月中旬，燕京啤酒( 000729，应该是股票吧)响起了啤酒行业涨价的第一枪。 从1月20日开始，燕京普通瓶装啤酒的发货价格达到每箱38.8元，涨幅达到14%。

更早的2009年末，乳品领域和白酒领域的涨价浪潮正在席卷而来。 据记者介绍，许多省市本土企业品牌，特别是以巴氏奶为中心的生产公司，从去年1月开始，杭州双峰、美健提高了奶制品的价格，涨幅从5%到10%； 新疆乌鲁木齐袋装奶涨幅达30%。 最新消息是云南省的奶企业也开始集体涨价了……。

在白酒领域率先涨价的是大牌公司茅台和五粮液( 000858，股票吧)。 今年元旦，茅台将发货价格上涨了13%，五粮液产品的发货价格从8.5%上涨了10.3%。 之后，泸州老藏( 000568，株酒吧)、山西汾酒( 600809，株酒吧)等相继跟进。

陈晨说，如果几家公司带头涨价，市场反应良好，集体涨价将是领域的共识。 "现在在食品饮料领域有大规模涨价的迹象. "

价格的借口

关于涨价的原因，公司异口同声地说，价格。

周力对本报记者说，产品的原料价格，例如糖价格，从去年开始一直在上涨，但石油、柴油价格的上涨带动了ppt (塑料)价格和运费的上涨。 "各原料涨幅为20%到30%，我们的压力一直很大. "

光明乳业情报发言人龚奇也说，牛奶的价格和运费的价格上涨是至今涨价的首要原因。 “价格的压力半年前出现了。 2009年，企业仅物流一项支出就增加了10%。 ”。

但是，国信证券分析师黄茂表示，原材料价格上涨只不过是借口。 “现在价格位居前列的企业很少，涨价实质上是优势驱动的。 ”。 他说，很多企业都有价格压力，但既有内部消化，也有通过涨价转移压力的企业。 “确定的是定价权强、品牌曝光度高的少数企业。 ”。

陈晨则表示，元辅材料价格上涨确实是这次食品饮料领域涨价的原因之一，但也不排除春节费用高涨的季节即将来临，公司有点涨价的借口。

具体在各个领域，饮料行业确实面临着糖价上涨的压力。 据统计，现在糖占饮料原料价格30%左右的价格从2009年的3000元/吨上升到5400元/吨左右，涨幅达到80%。

“但是一些领域的一点原料，价格也在下跌。 例如，浓缩果汁、啤酒原料大麦和啤酒花( 600090，应该是股票吧)最近在低位运行。 ”。 据一位分析人士预测，每年燕京啤酒进口的啤酒麦价格为每吨230美元左右，而去年，其平均价格为每吨330美元，达到30%。

陈朝说，即将到来的春节只是短暂的繁荣季节，淡季，但“现在先涨价，繁荣季节到来后，很快就能享受涨价带来的好处”。

提高cpi？

根据中国现在的cpi指数构成，食品类占34%的比重，烟酒占4%，合计近40%。 食品领域的集体涨价会进一步推高cpi吗？

陈晨对本报记者说，2009年，中国cpi指数处于负增长阶段，但11月以后突然转正，最大的原因是促进食品饮料领域的涨价。

关于“年的cpi指数在这个影响下是否会继续上升”，陈晨说“现在看来还不清楚”。

首先，农夫山泉、可口可乐等平均涨价1分左右，涨价幅度约为5%，幅度不高。 另外，“出货价格上升5%，批发阶段也有可能被消化”。 因此，“对终端市场的影响可能不太大”。

而且，“食品·饮料领域有一部分过剩生产能力，国内现在的控诉也没有想象的大”。 另外，“如果价格上涨过度，政府会适时制定一点宏观调控政策”。

但是，他还说，如果大宗原料价格持续上涨，不排除会出现“食品和饮料领域整体涨价”，会推高cpi。

以糖为例，国家春节前的三次储蓄在一定程度上抑制了糖的价格。 但是，去年的糖价格推移，“等到3、4月，看榨糖的差距有多大”。 如果糖的“供给小于需求”倾向不变的话，糖价格的高位运行也会继续。