【天价茶叶水多深?业内爆料:大师签个名 价钱翻10倍】

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近年来，武夷山的岩茶，风头十足，是一个简单的茶盒，是动的所谓大师手工制作的，著名坑口的原料，每斤几万元，十几万元到几十万元。 很多客户都提出了疑问，这些传说、故事不断的天价岩茶，真的值得那么多钱吗？ 315行动的记者进入武夷山茶区进行调查。

福建省福州市五四路，在不到1平方公里的范围内聚集了十几家茶叶经销商和企业品牌连锁店。 销售的茶叶以福建产的岩茶为主，是大家熟悉的武夷岩茶。

今年5月，记者在这些茶叶经销商看到，从数万元到10万元的茶叶比较多，最高的茶叶从10万元到1斤出售。 其中名为“牛肉”的顶级岩茶现在越来越被抢劫。

这个简称“牛肉”的牛栏肉桂在市场上点燃了多少呢？ 一张顶级武夷岩茶价目表最近炸毁了茶友朋友圈。

在这个武夷岩茶购买目录中，所有的茶叶都叫天价。 其中，九龙窠母树大红袍每斤520万元，远香每斤48万元，瑞泉圣匠每斤38.8万元，无极每斤37.5万元，天站古茜每斤30万元，鹤顶红每斤19.8万元。

520万元可以买一斤九龙窠母树红袍，在武夷山市区买10套80~90平方米的大房子。 这些茶叶一半以上比黄金贵，大多冠上大师茶的名字，茶叶卖得这么贵吗？

在购买目录中，第六名鹤顶红每斤19.8万元，记者找到了这家茶叶经销商。 茶商说:“这茶很难买到，请预约。 没有现货”

根据这些茶馆，这些少的是几万元，多的是几十万元一斤的天价茶叶，除了有人买，还不容易买。 据一家茶馆说，他们上个月卖了五份十万元一斤的茶叶。

记者观察到，在各大电商网站的茶叶店，牛栏坑肉桂也是该镇店的宝藏。

日春茶叶一种牛栅栏坑肉桂50克10000元，一斤10万元。 孝文家茶私房茶50克12000元，每斤12万元。

这些企业品牌的EC平台和实体店经销商说武夷山和牛栏洞里有茶叶栽培基地，茶叶是从那里生产的。

根据记者的调查，在现在的茶叶市场上，最红的武夷岩茶是牛栏坑肉桂这种岩茶，价格最高。 市场的商家也以出售牛栏坑肉桂岩茶为荣。

有这么多牛栏坑肉桂岩茶吗？ 这茶的价格到底有多奇怪呢？

武夷山市区和度假村有数千家茶叶经销商。 那么，零售市场上数万元、数十万元一斤的岩茶大师茶和企业名牌茶，到底在哪里呢？

一位武夷山市有几个岩茶顶尖企业品牌的有名的制茶师说。 其实这东西是环境，卖几十万元的茶和其他茶的差别是所谓手工制作的。

茶的质量好坏主要取决于两个因素，即茶的栽培和茶的制造，即原料和技术。

武夷岩茶是从中国古代传下来的名茶，是半发酵的青茶，产于绿茶和红茶之间。

以最有名的武夷岩茶大红袍茶为例，其手工制造技术包括采摘——倒青——制青——炒——炒——拌——水烘焙——筛选—烘焙——总结等。 那个工程很复杂，关于十几种技艺，至少有几十人需要在短时间内争分夺秒地沏茶，任何大师都不能一个人做。

一位茶商对记者说:“我们家沏茶的人人手很多，至少有30人以上要办案。 你怎么一个人能做呢”。

很多茶商表示，当地所谓的大师茶，使用的原料和大家一样，但在制造过程中，有些是大师负责制造的，只有大师签了字，茶叶的价格很快就会达到数倍到10倍以上。

武夷山市成千上万的茶叶经销商中，经营大师茶和企业品牌茶的人很少，销售自创企业品牌的正岩茶、半岩茶或洲茶的人越来越多，这些都是根据茶的成长位置而明确的。

正岩茶产于武夷山中心地带，质量高，味道醇厚，岩韵特点明显

半岩茶产于武夷山边缘地带，其岩韵略不如正岩茶。

洲茶是指武夷山附近地区生产的茶叶，质量下降了。

被市场追赶的牛栅栏坑肉桂来自正岩中心地带的牛栅栏坑。

那么，这个神秘的“牛肉”在武夷山市场的玫瑰售价是什么？

315行动记者访问了几家经销商，结果对牛栏坑肉桂，茶商提供的价格大不相同。

有人说八千五十一斤，有人说一万二一斤，是“正牛肉”(牛栏坑肉桂)，而且是手工茶。 只有两三千元。

同样是茶农自产的牛栏肉桂散装茶，为什么价格这么不同呢？

一家茶厂的老板说:“看‘牛肉’，分为‘牛头’、‘牛尾’、‘牛背’。 如果卖6000左右的东西，在高处卖3000左右的东西，就会种在‘牛背’上”。

据这个老板说，他家有一只来自“牛尾”的牛栏肉桂，每斤卖两千元。 在记者调查的茶商和茶厂中，这家茶厂牛栏坑肉桂的售价最低，相当于别人牛肉价格的15-25%。

茶商:“市场上98%的“牛肉”是假的，不是牛栏洞的产区。 我们这种“牛肉”确实是牛栅栏孔产区的。 那是“牛背”物种的东西。 你比较，98%“牛肉”茶都可以比较。 ”。

但是其他茶馆一问价格，3000元一斤的所谓“牛肉”绝对是假的。

茶商:“不可能是真的，不到四千敢买吗？ 当地牛栏洞的青叶，最下面或最边缘的，和牛栏洞交界的地方最便宜的是500元一斤。 我给你算，十斤青叶做一斤精茶，价格去五六千，要加工，所以三四千斤“牛肉”茶不是真的。 ”。

茶商说，每年一斤牛栏坑肉桂的价格至少是700元。 因为他们断言批发市场上5600元以下的所谓牛肉一定是假的。 那么六千元以上的东西一定是真的吗？ 很多茶馆卖牛栏肉桂，说库存很少。 那么，牛栏上的洞在哪里，“牛肉”的产量是多少？

武夷山市区茶店店主阿青在315年告诉行动记者，他家在牛栏洞里有茶园，大小只有三四亩土地。 他哥哥三个人也有茶园，共十五亩地。

记者建议去看看她家在牛栏坑的茶园里，阿青答应说，进入武夷山景区后半小时就到。 奇怪的是，记者走了一个多小时，还没到牛栏洞。

那时，阿青突然说，去牛栏洞不是半小时，而是两个多小时。 不管记者怎么劝说，阿青表示路程太远，走不动，就回家了。

牛栏上的洞在哪里呢？ 天心村，记者认识村民艾伦，她说家里牛栏洞里有茶树，家里也在泡茶。

茶农艾伦:“牛栏坑‘牛肉’肉桂，我们不卖那么贵，批发都是8千元。 ”。

天心村因为家家户户种茶、沏茶、卖茶，也被称为天心岩茶村，被称为“中国岩茶村”，是牛栏坑的所有者。 艾伦家的一楼是茶馆，记者赶到时，茶工们正忙于沏茶，茶香嗤之以鼻。

艾伦家放着高级评委的执业资格证书，艾伦只有小学文化，但喝茶已经几十年了。 8岁开始喝茶，家里9代开始喝茶。

可以说是天心岩茶村的茶叶故居，艾伦说她家在牛栏洞里的茶树很少。

茶农阿兰:“没什么面积，二三十棵茶树，一年有几十斤茶叶。 那个面积只有十几亩。 ”。

然后艾伦带着记者去了牛栏洞。 天心村边有武夷山景区的入口，进入景区开车走10分钟以上后，到达斜坡下面，再过2、3分钟进入沟谷。

这里是被茶商认为是岩茶圣地的“牛肉”原产地牛栅栏坑，是东西走向的细长沟谷。

一进牛栏洞，到处都是茶企业的招牌就映入眼帘。 这些招牌上经常写着某公司的“牛栏坑基地”等词语。

记者问艾伦，招牌公司是否真的是她的村庄的，他回答说有没有茶农艾伦，不知道有没有。

牛栏的洞里有几个点插着茶叶基地的品牌，也有茶园只有两三个点大，插着两三个不同公司的品牌。

艾伦作为天心村的村民，不知道牛栏坑这个招牌上大部分茶叶公司的名字，但她知道这些招牌背后的秘密。 她家的茶园里也扎了别人公司的招牌，因为已经被拔掉了。

艾伦说，插品牌的这些公司不是真的在牛栏洞里有茶园，外国公司和天心村的茶农合作，花钱插品牌。

茶农艾伦:“公司一定要找一家人挂。 ”。

进入牛栏洞大约100米以上后是艾伦家的茶园，但她家的茶园还是没有立招牌。 艾伦说，她这块地里有一家立了五万元招牌三年的公司。 这两年没付钱，她家拔了招牌。 在牛栏的洞里，几家茶农也超过了公司插的品牌。

天心村某茶场的采茶工说:“挂牌哪个是谎言，没有挂牌的是真正的“牛肉”，只有挂牌不收茶叶。”

据记者测定，整个牛栏孔约1.5公里，最宽的地方也是20米或30米，最窄的地方只能通过一个身体。 这个坑谷岩石散落，能种茶的地方不到一半，插在地上的各公司的招牌至少有六七十块。

据村民透露，近几年，国内近百家茶叶公司竞争地在牛栏洞里贴上标签，宣布牛栏洞里有茶叶基地。

福建省武夷山市武夷镇天心村支书:“现在有很多。 有些人不一定买茶叶。 他树立和租品牌，推进的是创造环境。 我在牛栏洞里有基地。 ”。

茶叶公司在牛栅栏坑拥有茶叶基地意味着拥有最好的岩茶原料，牛栅栏坑肉桂的质量得到专家的认可。

福建省茶叶质检站站长对茶师陈郁榕:牛栏坑这一地方，从地理条件来说，是幽谷坑的地形类型，土壤风化好，而且周围是岩壁和树木，自然生态环境好，具有生产良好品质茶叶的地形优势。

但是，很多在牛栏洞里插品牌的公司没有在牛栏洞里种茶，拿到牛栏洞里的茶青做茶也很难，但市场上卖的是所谓真正的牛栏洞里的肉桂。 根据天心村支书，315是行动记者，真正的牛栏洞种植面积也是30多亩。

经过实地调查，315行动的记者发现武夷山核心茶区的牛栏坑面积最大为20亩左右，生产肉桂岩茶最多也就一千斤多。 那么，市场上家家户户出售的牛栏坑肉桂岩茶是怎么来的呢？

点茶商对记者说，市场上多是牛栏坑肉桂，其实内部隐藏着玄机，市场上几乎没有。 很多是马头岩肉桂，代替其他山场的茶，很多充电如下。

那么，市场上是怎么把牛栏洞的肉桂充电好的呢？ 这些茶馆不再细说了。 记者和阿青交往了好几次后，她终于说出了行业内的秘密。

茶商阿青:“茶叶这东西水很深，如果想和你长时间合作，我会跟你说清楚的。 所谓的牛栏肉桂在一起。 ”。

大红袍把不同的茶叶缝合在一起作为工艺，与此相对，阿青说的拼茶不是工艺上的要求，而是把便宜的茶凑到一起，假冒牛栏的洞出售肉桂茶。

记者一目了然，阿青的丈夫当场演示了使用其他低价茶叶制作昂贵的“牛栏坑肉桂”的过程。

茶商阿青:“沏茶时，我们会多次调整。 不是一次可以调整的。 所以，我们基本上，叶子很近，不太知道香味的厚度。 ”。

阿青夫妇拼了3000元1斤、6000元1斤两种“牛栏肉桂”，然后记者和她的店以批发价比较了1万元1斤的牛栏肉桂。

茶商阿青:“只能给你一个在外面看不到的、气息相近的东西。 但是有些身体可以喝得那么准确。 ”。

据说尽管三个所谓牛栏坑肉桂的味道有差异，阿青可以作为牛栏坑肉桂出售，可以出售1万、2万、5万三个价格范围，只讲不同的故事。

茶商阿青夫:“这三个都是“牛肉”，为什么这要卖5万、2万、1万？ 因为，“牛头”是什么师傅做的，用什么技术做的，另一个是“牛心”，看看是在哪里做的。 ”。

茶商阿青:“我告诉你为什么这茶卖8万，那是“牛心”里的，大师纯手工做的。 我这茶需要卖你8万美元。 那为什么这茶卖5万，“牛肚子”？ 我们在你们面前展示了最基本的东西。 ”。

岩茶市场感叹，各种天价的大师茶、私房茶、名家茶令人眼花缭乱，即使是有10年以上经验的茶商，茶叶市场的水也太深，不擅长。

茶商:“武夷山的茶贵是因为文化人喜欢玩。 那不是那么容易玩的，喝茶也很水深。 ”。

【注意30分钟】

节目最后的茶馆叹气，意味深长。 喝茶是修身养性的好事，但在普通人的生活中是最普通的事。 但是，制作搞笑、编造故事、出制茶师，最终导致了茶叶市场的各种混乱。 天价岩茶的出现，是归根到底还是利字，是为了赚越来越多的钱。 茶商、茶商欺骗顾客的方法层出不穷，有点所谓大师，鱼龙混杂，粉墨登场，在逐渐高涨的天价岩茶后面，真正种茶的茶农和真正喝茶的顾客，成为了最终的受害者。 茶叶是用来喝的，不是用来欺骗炒作和客户的。 我们希望管理部门好好管理这些违规的商人。 我们提醒顾客，茶叶没有天价，要小心骗子。

(资料来源:中央视财经)