““湾仔码头” 创始人臧姑娘去世，曾被要求“共享”富豪丈夫，最终奋斗成

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2月12日零时，知名水饺企业品牌“湾仔头”的官方微博账号宣布，湾仔头创始人臧健和最近永远离开了她最喜欢的事业和家庭。
2月8日，浦健和去世，享年73岁。

上次听到姜健和的消息是在央视一期和她有关系的专题采访。

当时，她在节目中身体不舒服，心脏已经做了7次手术，被严重的糖尿病所困扰，平时活动范围也受到病情的限制。

但是，在屏幕上总是看到笑容，谈论清爽有力的她，你不太感觉到疾病对她的影响。 不认识她的人见面也说了一句话，山东省的女儿是精神。

没想到会听到她的消息，已经是分手的时候了。

1永远的“臧女”

姜健和的童年并不轻松。

1945年，她出生在山东日照五莲县许孟镇仁里村。 小时候，父亲离家出走，和妹妹一起生活。

14岁时，由于日照大干旱，母女三人流浪青岛乞讨，只有母亲得到了补衣服的微薄收入。 15岁的时候，建和在青岛的医院当护士，不分昼夜地工作，支持着这三口之家。

22岁时，臧健和在这家医院认识了来自泰国的华侨医生，两人很快结婚，24岁时，她生了长女蓓蓓，28岁时，小女儿蓬蓬也来到了人世。
对这个山东姑娘来说，尽管生活依然很辛苦，但走向平静幸福。

1976年，丈夫的父亲因病去世，两人未被承认，因此作为长子的丈夫先回泰国，3年后带着女儿赶到，丈夫已经在母亲的安排下结婚生子，有了儿子。

当时泰国实行了“一夫多妻”制，臧健和丈夫的家庭状况不错，很有钱。

但是浦健和坚决拒绝了“两女共侍一夫”的提案，决定带着两个女儿离开。 她对所有人说:“妈妈可以养活我和妹妹，我也可以一个人照顾两个女儿，养育她，上学。”
当时，由于事故，我带臧和两个女儿从泰国回来时留在香港，租了4平方米左右的地方，一个月房租花了200多元。

姜健和还剩下500元。 她不擅长粤语和英语，只能做力气的工作。 她的第一份工作是餐厅，洗碗，洗毛巾，洗厕所。 为了赚很多钱送回老家，养育两个女儿读书，臧健和又要接看护老人，擦洗公共汽车工作，一天做三份工作。

虽然很辛苦，但姜健和很放心。 在餐厅打扫卫生的时候，她撞到年轻人腰疼，去医院检查时没想到医生被告知有严重的糖尿病。

力气活也做不了，这次怎么办？

在餐厅认识的女儿为她打起精神，烤女孩，你的水饺很好，卖水饺也能生活哦！

受伤13天后，他带着33岁的臧臧、4岁和8岁的女儿在海湾推着木制推车卖饺子。 从早上5点到晚上10点，工作了将近20个小时。 这个销售超过40年。
在香港，“女儿”一词一般用于称呼护士等职位的女性。 姜健和年轻的时候确实在做护士的工作，毫无疑问被称为“公公女儿”。

越来越多的人称她为“臧女”，表达对她的特别尊敬和对多年艰苦创业的钦佩。

两个女性企业家传说

当初，依靠这种不断改善的精神，她很快改良了符合香港人口味的饺子，饺子店经常在三楼外三楼。

盖健和水饺的速度非常快，像手一样，每小时最多可以包1200个。 凭借这个手臂，她成为了海湾的“水饺女王”。

摆了三年摊子后，做珠宝生意的亲戚带着她的饺子去了香港大丸百货公司的派对，出乎意料的是饺子受到好评，大丸百货公司经常吃的女儿吃了20多个饺子。
大丸是当时香港的有力日本企业，超市和百货公司不少。

精明的日本商人与臧取得联系，想给她出资工厂，贴上大丸的商标，被她拒绝了。 我想在她的饺子包装上留下大丸的联系电话和地址，但同样被她拒绝了。

这可以说是个人想要的翻身机会，臧健和面对诱惑极为冷静，“他们想要我的技术。 如果我告诉他们，随时被踢出去，也不能摊位”。

结果，大丸百货商店的老板同意了宜健和的要求，出资工厂还没有签名。 姜健和在香港街头租了门脸的房间，作为海湾水饺的加工室，被直接送到超市的水饺角。

开店第一天，销售额达到了一百万港元。

1997年，美国最大的速冻食品生产商品食乐获得了“湾仔头”70%的所有权，出生于湾仔头的无牌摊位走出国门，走向世界。

2001年，世界第六大食品企业通用磨坊收购了食品音乐，获得了海湾子码头的控制权。

今年春节期间，由海湾地区和故宫、snh48少女组合制作的新春短篇视频也很新奇，40年以上的老企业品牌正确的get达到了年轻人的萌点。

1977年，臧健和辗转于香港时，内地已掀起“港口逃生风”，数万人铤而走险，偷渡香港。 在广东，邓小平面对长期以来的“出港潮”，说“不要怪人跑”。

当时童谣说:“宝安只有三个宝藏，有苍蝇、蚊子和沙井牡蛎。 房间九空逃到香港，家里只剩下老和小。 ”。

那时，响应草根阶层逆境而自暴自弃的感人电视剧《塞拉利昂》在香港播放了4年。 这200集以上，他在香港演了21年的系列电视剧，创下了70-90年代香港的社会形象。

从那以后，塞拉利昂成为香港的精神高地，鼓舞了几代香港人而奋斗。

宋健和当时逃往香港的无数内地人一样，感受着塞拉利昂精神的洗礼，感受着香港的70年代。

70年代是香港经济飞跃的时候，当时的香港劳动力不足，只要肯干，总是赚钱。

除了与宋健奋斗外，上世纪末，香港的半富豪还是逃亡者。

据《全球人物》统计，上世纪末在香港排名前100位的富豪中，有40多人是六七十年代的出港人，其中包括利率来集团创始人兼董事局主席曾宪梓。

曾宪梓于1968年从泰国移居香港，开始带着妻子和母亲亲手做的领带。 在10年的奋斗中，“利率来领带”的人家喻户晓，曾宪梓的家超过亿。

曾宪梓说:“我去了香港五十多年。 我还没去过夜总会。 我没去过歌厅。 我没去过卡拉ok我不喝酒，不赌博，不抽烟，我什么都不记得了。 因为我发誓要报答祖国。 我用什么报答祖国，用我的双手，我的智慧，我的努力，克服一切困难，创造财富。 ”。

确实，40年来，曾宪梓的捐款总额达到了12亿港元。 曾健和刚踏入香港几年，曾宪梓刚创业，向内地母校捐赠了30万港元。

香港的“发明王”黄金富也是60年代去香港谋生的。 勤奋热爱研究，他很快建立了自己的电信王国，被称为“香港爱迪生”。 2006年，他与李嘉诚次子李泽楷对阵，试图收购李泽楷的心灵感应科( 0008.hk )。

经济基础决定上层建筑。 内地人到了香港后成为开拓者，也带动了香港文化的迅速发展。

从内蒙古去香港的倪匡发现在香港写小说也能养活自己。 喜欢戏剧的广州知青在香港被发掘，转行成为香港“金牌编剧”。

历史如环。

六十年代到达香港是忍受饥饿的广西人谭伯先。

他因衣食不足去了香港，参加了歌唱比赛，成为了“乐坛教父”的罗文，唱了电视剧《狮子山下》的主题曲《狮子山下》，达成了香港的《市歌》。 这种精神又鼓舞了宜健和一代奋斗者。

之后，施政者使用这首歌的歌词，呼吁香港人二次创业“同舟共济狮子山下……大家辛苦努力，写下那不朽的香江名文”。

逃离香港的经验者说:“(哪个专家)他们知道什么是真正的香港人吗？ 真正的香港奇迹，是我们这样的人，是我们用血和眼泪创造的！ ”。

时代成就了很多人，许多人创造了一个时代。

姜健和的死提醒了动荡的香江时代---草根层的努力、挣扎和顽强。

在71岁的高龄，每次得了很多病，身体状况恶化时，臧健和每周都在海湾孩子家研究水饺的新配方。

逝世了，留下的精神不停，把女儿藏起来，走吧！

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