财讯：昆明绿茵阁坑客内幕：剩菜加工再卖给客户

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最近，各大网站出现了“投诉昆明绿线阁餐厅”的复印件，投诉者杨先生自己和恋人在绿线阁西餐厅昆明青年路店点了“特级肥牛扒”，吃完后口感异常，胃部不适，后来餐厅人员检查时牛肉变质了。

因此昆明电视台的“风雷说”栏派遣记者，应聘绿色线阁做兼职。

2月14日，记者正式进入绿线阁上班，通过偷拍和调查，透露了不为人知的秘密。

黑幕实录

剑指绿线阁的五个饮食问题

第一幕:偷工减料当天吃饭的客人远远超出了预想，中午过后，牛排的供给告急，餐厅的主管想了对应的办法。 把原来的牛排分成两份，以同样的价格出售，大牛排分为三份、四份。

第二幕:徒手搅拌扒炉的厨师，直接把手放在牛扒炉上开始烤。 检查牛排是否烤好了，用手指，注意到不习惯，放下继续烤。 这还没有结束。 牛排出来后，这个厨师再次用手指捏了捏上面，才离开教会。

第三幕:偷中国菜给客人的牛扒，在桌子前被偷了。 厨师上菜前扒下牛排，放在嘴里慢慢品尝。 而且，一个传菜员可能很渴。 从架子上拿了一碗汤，做了一碗汤，聚集在嘴边喝得很干净。

第四幕:退货的披萨加工另一个披萨上有黑色污渍，被客户退货了。 于是厨师把烤好的披萨换成了有投诉的顾客，退货的披萨重新加工后交给了其他顾客。

第五幕:剩菜继续晚上工作销售时，一个服务员拿着客人吃剩的特级肉眼回到厨房，挖出了其中一个客人吃的大一点的牛。

这个特级的肉眼刮痧经过厨师的保养，加上新鲜的牛刮痧，然后浇汁，交给了其他客户。 根据《春城晚报》

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