【热门】周黑鸭干不过绝味？半年亏4000万，而绝味一季度赚6000万

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作者胡萌

市界

|东东

中国人对卤素的味道总是有特殊的情结，鸭子脖子上更是如此，有时不得不咬。 在此基础上，小鸭脖也支撑了很多上市企业，其中最重要的是鸭脖三大概念股，周黑鸭、绝味鸭脖和煌煌。

根据周黑鸭8月24日晚发布的财务报告，上半年周黑鸭收入和毛利均下降，收入9.03亿元，比上年同期44.4%，毛利4.93亿元，同比减少45.8%。 纯利润损失4200万元，去年同期为2.24亿元。

发财。

比周黑鸭业绩滑坡，资历最老的煌煌，成绩单更亮。 年上半年敦煌实现收益13.6亿元，比去年同期增加16.7%，实现归母净利润1.58亿元，比去年同期增加12.2%。

日后的秀绝味鸭首还没有发表半年的报纸，从其第一季度的报告中可以看出很少的信息。

然后单击。

在第一季度疫情最严重的时期，绝味鸭首的收入和归母净利润也下降，最终实现营业收入10.66亿元，归母净利润0.63亿元，扣除非归母净利润0.71亿元。

根据以上数据可知，绝味鸭首仅第一季度收入就远远领先于周黑鸭，同时接近煌上半年的数据。

周黑鸭和敦煌主要以直营为中心，在毛利率方面取得了良好的成绩，但在全国“跑马当圈”方面不尽如人意。 以加盟模式为中心的绝味，其扩张速度远远高于前两者，市场份额增大。

根据公开资料，截至今年6月末，敦煌全国累计开设店铺4152家，其中1500家以上加盟了近两年以上。 至今为止，煌一直以加入每年1200家店铺为目标。

周黑鸭也同样受到直营模式困扰的周黑鸭宣布将于2019年实施特许经营，开放个人加盟。 截止到今年6月末，周黑鸭共有1367家店，其中有自营店1246家，特许经营店121家。

意外的是，卤素制品公司正在走向绝味鸭颈，但赶上绝味鸭颈还需要时间。 绝味鸭首在2019年末拥有10954家店。

值得注意的是，卤味领域的故事决不仅限于“鸭首三巨头”，今年7月，上海紫燕食品也进入发售指导期，计划发售a股。 这将是我国第四家卤素产品企业。 根据公开资料，2019年紫燕食品的年收入已经仅次于绝味鸭首，领导周黑鸭和煌煌，店里也有4000多家房子。

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