＂小而美：怎么“绕开”小清新客户＂

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我(微博预订号:圆式故事/yuanstorybook )曾经谈过豆瓣。 这个汇集文艺清新范教父级的网站遇到了商业化的噩梦——商业化的瓶颈。 豆瓣一直强调自己是“缓慢的企业”，尽管如此，豆瓣网还是为进行商业化的人们发出了警告。 那是网站的文艺风格太突出，大量的小清新和文艺范围在小时候，商业化进程非常缓慢。

我今天想谈谈另一家企业。 不做饭的it书呆子可能不知道豆果网这个美食社区。 这三四线城市，老中青三代“厨师”聚集的垂直社区已经获得了1亿美元以上的评价，是国内评价最高的美食社区。 豆果网被认为有前途的理由不仅是在竞争激烈的美食社区中确立了独特的运营风格，而且是国内最有“金钱之路”的美食社区网站。 最近，我和豆果网的创始人王宇翔谈了如何运营有商业化前景的社区。

吸引想要的顾客

王宇翔的观点和我采访过另一位创业者。 9158创始人傅政军的观点是同工人，傅政军认为商业化的理念最初是商业化、不能商业化的理念，到最后都不能商业化。 王宇翔的观点是，从创业理念中产生的基因很重要，如果有商业化的基因就好了。 没有，后天努力变革也很难。 持相同看法的两个人的另一个优点是接地气体，9158是四五线町青年的精神乐园，豆果网的主流客户是来自二三线城市的主妇。

在社区型网站上，人们的特征和他们的活性化是运营的核心。 豆果网是国内第一个美食ugc的网站，让客户在平台上生产和共享食谱。 从生长曲线来看，豆果网不是爆炸性增长的社区，如果参照开心网等社区爆发热点，豆果网的最初生长就不会暖和，只会稳定增长。

与母婴、汽车等垂直社区相比，美食社区的门槛之所以高，首先是因为美食因地区而异，因地区而异，其次关注美食的顾客在地理上分散。 王宇翔说，创立豆果网的头两年，他从事“搬家砖制造”的工作，如何找到高质量的顾客？ 他没有大规模地进行病毒式的宣传和关键词的购买，而是发掘出诚实地生产高品质复印件的顾客，做法简单，但很累。 他穷尽地搜索，寻找三个博客中的热高人气饮食博客，在一对一的信息表达上花费很多时间，请这些顾客转载复印件，或为豆果提供复印件。 这些美食博主都是高质量的新媒体，美食也聚集了一定的粉丝群。 这样，不仅把这些博主呼吁的粉丝带到了豆果网，而且频率固定的文案发表也模仿了其他顾客，带来了持续的文案成长。

王宇翔是个不浮夸的山西人，他做豆果网的方法非常不网络思维，但这种看起来很累的做法，虽然每天都很累，但效果惊人。 这样的利益是，豆果网基础扎实，顾客成长不快，但得到高质量的顾客，顾客乐于分享，社区活性化度高，稳定性强。 当日pv达到10万时，一个客户可以为15个pv做出贡献。

美食社区成为顾客的生活记录，顾客参与社区文案的构建，收藏食谱，评论餐厅，活跃一段时间后发现自己有太多的记录，离开的价格也非常高。

这是因为豆果网比web 1.0强的食谱阅览网站，客户量几乎相同，但豆果的活跃度和粘性远远强于后者，这是因为在竞争价格排行榜上吸引了很多客户。 但是，他们只是看诉求，所以这样的网站客户的规模和豆果相似，但质量不高。 通过意见领袖和高质量、持续的副本，可以拥有沉浸式的产品体验，保持客户。

社区商业化。

第一批顾客的质量非常高，所以豆果在商业化过程中非常顺利。

年4月，豆果开始广告，受到家电厨房用品和快消企业品牌的欢迎，与同类相比，是企业品牌合作最成功的美食网站。 去年，豆果与生鲜电商顺丰进行战术合作，为顺丰优选导游，王宇翔发现豆果网的客户也是受电商欢迎的“高质量客户”:有购买的诉求和购买能力，反复购买。

这里对于很受欢迎的美食社区，“下厨房”，下厨房的创始团队来自豆瓣，所以相当于美食行业的豆瓣网，网站设计感十足，文案充满文艺范围的后现代精神，马上北上，巨大的句子 与豆瓣关系密切，下厨房和豆瓣网的客人很大程度上重合。 从客人的粘性和社区的活性度来说，厨房和豆果不一样。

但是，厨房遇到了和豆瓣一样的问题:商业化。

文艺青年构成了隐居在北京和上海的巨大部落，文艺范围的东西似乎一直很难商业化，豆瓣网一直是慢企业的著作，凡客收购的第一批刻品不高，但问不到人，再加上销售设计产品的各种电商，

在美食行业尤其如此。 喜欢豆果网客户的企业品牌是厨师西门子、生产酱油的李锦记和海天，不服务文艺青年，想进入普通人。 毕竟，美食是大众化的乐趣，所有制造商都希望自己有大众的脸。

下厨房和豆果网最重要的区别是客户群。 70%的豆果网客户集中在25至30岁，地理分布非常分散，在山东、江浙、西南的渗透率高于北上，豆果是二三线城市渗透最多的美食社区。 这使最集中在一线的“文艺青年”“迂回”，另外，豆果网上45岁左右的顾客占20%左右。 广告主重视的是豆果的接地气体，是在家生活的人们。

移动商务的探索

最近和王宇翔聊天时，他说豆果现在的重心已经向移动词倾斜了。 现在，豆果移动方面激活了2000万顾客，pc方面每天访问人数达到100万人，但pc的增长逐渐放缓，移动迅速增长。

王宇翔想把豆果变成日常美食平台。 豆果建设的网上商城使用外部合作的方法与当地的生鲜供应商合作，在顾客的食谱阅览中潜入采用场景。 王宇翔说，有个顾客上班晚上回家想做什么的时候看豆果，可以在线订购自己没有的食材，下班后料理和肉快递也送到了家里。 另外也有团购等形式的服务。

这样的特征是相当多的顾客积累了相当于豆果的历史数据，通过数据的分析，豆果可以预测这些顾客对什么样的食材和原料感兴趣，向个人化推送相关内容。 而且，招聘越长的顾客，模拟结果越准确。

在移动app上，客户开始接受个性化食谱的推荐。 王宇翔希望这种数据库的正确性能传播到网上商城。 对于其他1.0新闻查询式的美食网站，例如美食天下，豆果积累了评价客户的大量数据，但与厨房这样的社区化网站相比，豆果聚集了有购买力的人群，这是最初进行商业化的基础。

王宇翔想建立国内最大的美食社区。 客人可以在上面体验一站式服务，从食谱查询到生鲜物流到锅葫芦钵一步就可以处理。 在最新融资中，豆果网估值已经超过1亿美元，依然是国内估值最高的美食社区。