【美国人种出最辣辣椒】

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美国人艾德科利栽培的“卡罗琳娜死神”辣椒在吉尼斯世界纪录上被认定为世界上最辣的辣椒。

美联社26日报道，吉尼斯世界记录认证机构上个月根据斯科维尔辣度检查系统确认，科里种植的“卡罗琳娜死神”的平均辣度达到220万单位，高于警察用辣椒喷雾的辣度。

斯科维尔辣的检测方法是把辣椒汁稀释到不懂辣味的程度。 20万单位是指将辣椒汁稀释220万倍，完全中和辣味。

据美联社报道，科里是辣椒爱好者，4年来一直试图栽培世界上最辣的辣椒，但终于成功了。 “卡罗尔来纳死神”的痛苦首先是由美国南卡罗来纳州温斯洛普大学的专业学生研究认定的。

这所大学的教授克利夫兰·卡洛威说:“我没有尝试艾德的辣椒。 我不能吃。”。

关于哪个辣椒最辣一直有竞争。 英国人尼克·伍兹培育的辣椒新品种“无限”于2011年获得吉尼斯世界记录认证，在印度东部的“魔鬼椒”中棒生产，成为世界上最辣的辣椒品种。

“无限”的辣为117万单位，“魔鬼椒”的辣约为100万单位。