“奶茶，正在毁掉中国的三代人！奶茶界黑幕！”

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网上的红奶茶现在层出不穷

奶茶店也排了几个小时的队

你可以买自己心仪的饮料

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不安分的奶茶界又发生了大事

上海市消保委员会公布的

“奶茶比较试验”情况通报

打开了网上红色奶茶期的各种“黑幕”

被“评价”的奶茶店包括你经常喝的大型企业品牌

这次检查在上海的27家奶茶店，

我一共买了51件奶茶样品

选择的规则是听任何商店卖得最好的奶茶购买。

包括正常甜味和无糖糖或最低糖

不加冰的奶茶

51件样品中有6件加牛奶的奶茶。

有20件奶茶宣布为“无糖”

价格从七元到三十二元不等

基本涵盖了市场上主流的现制奶茶企业品牌的畅销商品

试验者委托营养食品质量检查站

检测出奶茶的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等

真相是惊人的！

真相1

含有很多咖啡因。

含量超过基准几倍

永远不要注意！

你喝过奶茶吗

晚上怎么也睡不着……

看看下表。

你突然醒悟了

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在检测中，51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/l，最高的达到了828mg/l。

有4件咖啡因含量超过300mg的样品

最好的一杯高达428毫克。

我们关于接下来的事情，结论会更清楚。

一杯美国咖啡(中杯)的咖啡因含量只有108毫克

一罐红牛饮料中咖啡因的含量只不过是50mg

也就是说

有些奶茶的咖啡因含量高得吓人

最贵的杯子

一杯奶茶=四杯咖啡！ =八罐红牛！

据专家介绍，咖啡因通常存在于咖啡和浓茶等饮料中，健康成人一次的摄入量不要超过200mg。 孕妇和孩子等的人请不要摄取。 否则会引起心悸、颤抖、睡眠紊乱等不安的症状。

不会吧，在27家奶茶店中，只有一家模糊了“孕妇喝多了”。 剩下的所有奶茶都不含咖啡因。

真相2

“无糖”真的是无糖的吗？

许多妹纸怕嘴又贱又胖

经常点“无糖”的奶茶

残酷的真相即将到来

检测发现

都是叫“无糖”的奶茶

检测出含有糖分。

在27件正常甜度奶茶中

糖度在每杯11克到62克之间

糖含量的平均值是每杯34克

糖度( g/杯)最高的是——

人在喝茶-袜子奶茶

糖度是62g

一杯奶茶=十四块方糖

还有超过50g的东西

卡廷卡-全套冰奶茶

le le cha-福冈抹茶

远远超过《中国居民饮食指南》规定的“每天的糖摄取量最好控制在50g以下、25g以下”的提案。

这次比较试验购买了24件主张“少糖”、“低糖”、“脱糖”或“无糖”的奶茶。 “无糖”并不意味着真的没有糖分。 主张没有糖的20件样品，全部检出糖分，平均糖含量为2.4g/100ml，最低1.2g/100ml。

其中:

le le cha-福冈抹茶(无糖)

希望酒精奶茶(无糖)

卡廷卡-全套冰奶茶(无糖)

喜茶-鲜奶静冈抹茶(无糖)

等企业品牌的“非糖”4品

糖度在5g/100ml到3.3g/100ml之间

糖度比一些正常甜度样品高

国家对现在的饮料无糖饮料没有现行的标准，但参照预包装饮料《gb28050-预包装食品营养标签通则》，无糖饮料的糖含量在0.5g/100ml以下，20件样品均不适合。

真相3

没有牛奶，只有牛奶！

在蛋白质的检查中

19份样品的蛋白质含量明显较低。

反式脂肪酸的一个检查显示明显过高。

请先科普一下。 什么是反式脂肪酸？

反式脂肪酸被称为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化解决的植物油。 有些氢化油具有耐高温、不易变质、保管长的优点，被蛋糕、饼干、速冻披萨、薯条、爆米花等食品所采用。 过度摄取反式脂肪酸会提高血液胆固醇，增加发生心血管病的风险。

结果检测结果

一杯奶茶，三天多了

也就是说

原料不健康！

蛋白质低和反式脂肪酸含量高的问题特别显着

对此，专家认为，如果分散注意力，这两个指标不平衡，说明商家可能没有使用“真正的材料”，牛奶原料很可能使用了牛奶等替代物。

对此，消保委员会警告商家应严格检查原材料，理解加工技术的效果，写明奶茶的成分含量和不适用的人群。

真相4

奶盖脂肪含量严重超标！

脂肪乳制品中常见的成分，带来良好的风味和口感，但过量的脂肪摄取会引起肥胖。 据调查，约6成的顾客总是选择有奶盖的奶茶，但顾客对奶盖的脂肪含量不清楚，为了追求口感而选择奶盖的顾客越来越多，但有些顾客其实不知道奶盖的脂肪很高。

根据这次比较试验的结果

45件无奶茶的脂肪含量在1.1-4.4g/100ml之间，平均2.7g/100ml。

6点加奶茶的脂肪含量在5.4-7.7g/100ml之间，平均为6.3g/100ml。

一杯脂肪含量最多的奶茶可以提供41g的脂肪

超过成人每天推荐脂肪摄取量的2/3

成人每天推荐的脂肪低于60g

我看完脂肪的含量了

来看发烧……

根据食物中含有的能量(所谓的食物热是检测并计算食物中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维等参数)而不同，过量的能量的摄取会引起代谢障碍，导致肥胖。

这次比较试验的结果是，51件样品提供的能量在510-2780kj/杯之间，平均为1209kj/杯。 根据成人建议每天摄取8400kj的能量的计算，能量最高的奶茶可以提供一整天所需能量的1/3。

具体的评价名单请自己看

编辑只能帮你了！

(点击图像即可放大显示)

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现制茶饮料(奶茶)比较试验结果总结表

上海市消保委员会提供图

最后，请很多客户注意

1、茶叶中咖啡因含量为2-4%，高于咖啡豆中咖啡因含量(1% )。 受奶茶原料种类和现在制造技术的影响咖啡因含量可能很高。 儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群特别不要过量饮用。

2、奶盖可以提高奶茶的口感，但由于脂肪含量高，对于需要抑制体重、追求健康的顾客，应该适当饮用。

健康的伙伴们

还是不要抱着侥幸心喝无糖奶茶

坦率地喝白开水吧

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