“麦当劳退出中国市场改名“金拱门”，星巴克却砸重金买回经营权！”

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作者:金融家@清晨“麦当劳(中国)有限企业正式更名为金拱(中国)有限企业”的消息爆发后，吃瓜的人纷纷炸锅，小金也是第一次寻找麦当劳深圳的员工，麦当劳(中国)

根据官方说明，这次改名首先是中信和凯雷成为战术合作关系后，中国区的麦当劳店铺不再属于美国麦当劳企业，法律上不得冠以“麦当劳”的文字。 为了将来不发生纠纷，改名为“金拱”。 这次变更集中在证据照片的水平上，麦当劳餐厅的名字不变。

其实我很明白。 企业名和商标名也经常不同。 比如微博，企业被称为北京微梦创科网络技术有限企业康师傅，企业被称为顶新国际集团。

麦当劳把中国区的经营权转让给中信时，另一家餐饮连锁公司采取了与之完全相反的行动。 那是星巴克把巨资( 13亿美元)回收到中国的所有直营权。

今年7月，星巴克正式达成了长时间合资公司的合作伙伴统一公司股份有限企业(“统一公司”)和统一超商股份有限企业(“统一超商”)和企业迄今为止最大的收购协议，星巴克华东市场合资公司(上海统一星巴克咖啡有 也就是说，收购完成后，星巴克将直接经营中国的所有店铺。 这意味着星巴克中国市场由星巴克自己拥有和运营管理，和美国市场一样。

一家公司选择退出中国市场，一家公司拼命开拓中国市场的同一市场，两种完全不同的方法。

这显然是两个大型快餐连锁企业在中国市场经营战术的故事。

麦当劳于1990年进入中国大陆市场。 中国作为目前麦当劳世界第三大市场，也是麦当劳世界增长最快的市场。

麦当劳真的要退出中国市场吗？ 其实是“以撤退为前进”，与所谓的“战术撤退”相反，麦当劳和中信进行战术合作，其实是强联合的选择。

麦当劳其实在做房地产。 甚至麦当劳前业主的克隆人都这么说。

根据麦当劳的年报，在麦当劳经营的商店中，45%拥有土地资产，70%拥有建设资产。 加盟方面麦当劳的粗利润率在80%以上，而直营店只有17%左右，麦当劳加盟方面为去年的75%的利润做出了贡献。

加盟方的收入以租金、权益金、加盟费最多，租金部分往年维持加盟费收入比例的65%左右。

所以麦当劳并不是真的“退出”了中国市场，只是想在中国安静地做出租人，真正的利润来源不是直营，而是加盟。

从经营状况和收入的增加来看，近两年来，由于顾客的饮食生活发生了变化，麦当劳的业绩不太乐观。 在中国，还受到几年前时间的影响。 企业强调压缩价格，出售专利经营权已成为一种处理方法。

特许经营权转让后，麦当劳可以大幅削减价格，扩张所需的花店也变小，获得不重复的特许经营权支付和持续的权利金。 中国和香港经营权的转让，给麦当劳带来了20.8亿美元的收入。 如果风险不明，麦当劳希望有稳定的收入。

麦当劳与中信合作，将中国区的经营权转让给中信，越来越多的“促退”不仅是“减负”，也是本土化的重要一步。

除了中信自己的房地产业务互联网，还与许多其他房地产公司合作，是麦当劳中国后期店铺扩张的优良资源之一。

中信不仅有房地产资源，还有整个牌照的金融资源，让麦当劳在中国更快、更有效地扩张。 其次中信的房地产资源在一定程度上降低麦当劳在原来的地租上可以持续降低价值成本，提高毛利率的中信的中资背景，有利于麦当劳企业形象在中国的普及，也没有太多负面的攻击。

作为中国排名巨款的中信，中信也给麦当劳带来了无限的可能性。

不同的路径，不同的形式。

“中国的迅速发展从未比以往预想的更乐观！ ”在今年7月星巴克的季度业绩大会上，创始人兼ceo舒尔茨如此说道。

其实中国市场依然是星巴克的主战场，去年星巴克的全球销售额增加了4%，但中国地区的增长达到了7%，上海拥有世界上的单一城市，是星巴克店铺最多的城市。

今年7月，星巴克投资了13亿美元收回了在中国的所有直营权。 在中国销售特许经营，收购中国合资企业的股票不惜大量资金，麦当劳和星巴克在公国明确了两条不同的道路。

这与商业模式有关，星巴克于1999年进入中国市场，将香港和广东的代理权授予香港美心集团。 以北京、天津为主的北方地区授予北京美大咖啡有限企业。 台湾和江浙沪的代理权先后授予台湾统一集团。 最初统一集团为50%，统一超商为45%，星巴克仅为5%。

星巴克的大部分海外投资都是习惯性的战略，首先投入5%。 初期让当地公司掌握运营和大部分资本的话，星巴克可以避免很多风险，同时维持总部和海外企业的联系。 星巴克了解当地市场，在政策允许的情况下，星巴克会逐步回收商店的管理。

年，美国星巴克收回了广东、云南、陕西、四川、重庆、湖北星巴克的经营权。

然后，将澳门和香港星巴克的经营权完善并销售给香港美心集团。

所以战术也很明显。 美国星巴克利用特许经营的方法，完成土地化，收回经营权摘桃子。 统一现在才让位给江浙沪星巴克，恐怕是长期斗争的结果。

统一之后获得台湾星巴克100%的经营权，承诺以任何形式回到大陆迅速发展咖啡企业品牌。

这是代理商的悲伤，没有把握企业的品牌价值和渠道，只不过是农民。

麦当劳加紧压缩和稳定价格，深耕中国市场。 星巴克发誓在中国市场慷慨投资，中断扩张，获得中国市场。 其根本原因还是两个企业的经营模式和构想有很大差异，也是在自己现阶段采取有利的最佳战略。

这个最好的战略还是为了盈利，根据两家企业的财务报告，今年亚太地区星巴克的运营利润上涨了22%，麦当劳上涨了24%，其中一部分原因是出售了专利经营权，回收了很多钱。