【辽宁省十年间白酒产量下降6000倍 东北酒如何了？】

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经济注意报记者郑淙心刘兰东北产酒量正在下降。

据报道，今年8个月前，黑龙江省白酒产量为7.66万公升，吉林省2.33万公升，辽宁省0.92万公升，东北三省白酒总产量共计9.91万公升，相当于川酒同期产量的约4.3%，年东北三省 其他数据也显示出这种趋势，据中国统计新闻网报道，2007年辽宁白酒产量为1.24亿升，10年后，即辽宁省白酒产量下降到2.7万吨。

东北白酒产业曾经经历过领先领域的亮点。 1987年，黑龙江省白酒产量已为17.6万千升，辽宁省白酒产量为16万千升，吉林省介于两者之间。

几年间，东北酒发生了什么？

一位白酒分解者对记者说，东北酒的困境主要受两个因素的影响，一是东北地区经济和费用的原因，二是东北酒企业品牌的形成和产品战略的问题。 结构成本升级成为领域的主流趋势，除了价格上涨、名酒下沉、竞争压迫等因素外，东北酒的低端形象已经成为制约其快速发展的瓶颈，全国化的步伐也受到限制。

东北酒为什么会衰退

东北酒的衰退首先表现在白酒产量的若干变化上。

以辽宁省为例。 根据《东北地区白酒报告书》，从2008年开始辽宁省白酒产量突破40万千升，年达到63万千升的高峰，年、年处于下跌状态，但基本保持在40万千升左右。 这个规模和白酒产销大省安徽省、贵州省现在的白酒产量大致相等。 今年8个月前，辽宁省白酒产量只有0.92万公升。 辽宁省白酒产量遭遇断崖式下跌，黑龙江省和吉林省的情况也类似。

记者向老村长询问了今年白酒产量的变化，但尚未明确。

不仅产量下降了，销售收入也下降了。 在第22届东北三省白酒公司联合会议上，据黑、吉、辽三省发布的消息，年，黑龙江省白酒规模以上的公司有68家，比上年减少5家，占全国的4.27%。 主要业务收入39.64亿元，比上年减少37.88%。 利润总额为2亿5600万元，比上年减少17.68%，分别占全国的0.70%和0.25%。 产量为57.79万千升，比上年增加7.01%，占全国白酒产量的4.82%。

20世纪90年代，随着名酒价格的开放，市场费用迅速升级，许多酒企业率先配置高级产品时，光瓶酒逐渐成为低端产品。 东北酒此时瞄准光瓶酒这个市场空之间，生产和宣传光瓶酒。 这个时期，出现了很多东北名酒企业品牌。

例如，老龙口曾经是中国十大名酒第四位，1992年是全国白酒产量第二位。 2000年以后，老村长和龙江家加速全国化，主要产品是低价的光瓶酒，是东北酒的辉煌时刻。

2000年前后，四川、江苏等省名酒公司相继启动高端战术，洋河蓝经典、国窖1573、水井坊、不惜等新生代产品陆续上市。 但是东北酒依然选择主要打光瓶酒，集中在10元以下的费用。

这个战略虽然提高了东北的光瓶酒的销售额，但也认为错过了产品高端化的机会，企业品牌成为低端线等，对企业品牌产生了负面影响。

经过3年的领域调整，白酒市场从年开始迅速复苏，特别是高端市场持续扩大，以茅台、五粮液、洋河、汾酒等为代表的名酒企业品牌创下了历史业绩高峰，但东北酒并未停止。

酿造用粮食，东北有肥沃的土地，丰富的酿造原料，有足够的费用的人，为什么东北白酒面临很大的挑战呢？

东北是中国粮食生产的重要区域，每年盛产大量高质量的红高粱、小麦、玉米、大米等酿酒原料，东北三省的高质量酿酒原料大多被茅台、五粮液等知名制造商高价收购，东北地区的白酒 黑龙江北大仓酒厂总工刘建华指出，白酒生产原材料质量下降，直接导致白酒质量下降，影响白酒的消费。 另外，在白酒的生产过程中，东北酒企业由于技术墨守规则，普遍存在原料浪费，导致加工价格提高，利润减少。

据某领域人士透露，东北大多是小型酒厂，大规模白酒公司少，东北白酒的市场投入力度比大工厂困难，东北酒在白酒领域没有知名企业品牌，市场竞争力匮乏。 而且，东北白酒没有代表性的香型，如四川浓香、贵州味噌香、山西清香、陕西凤香等东北酒香型的缺失也缺乏竞争力。

拿什么来救东北酒

一位白酒领域的人对记者说，随着费用升级的趋势迅速发展，中高级企业品牌白酒更大程度上压迫了低端白酒的生存空之间，随着高端白酒市场空之间的扩大，白酒产业结构和资源集中度保持不变

白酒领域现在的结构呈二八法则，从企业品牌制造商来看，中高级企业品牌占白酒领域的主流，领导着白酒领域的迅速发展，以茅台五粮液为代表的中高级企业品牌白酒占全部白酒的20%产量为80%

因为东北酒认为产业升级、企业品牌培育、产品战略调整是必要的。

从产业升级的角度来说，我认为东北白酒应该朝着下一个高端化的方向迅速发展。 高端企业品牌白酒利润高但竞争激烈，中端白酒市场的现有企业品牌比较没有成本忠诚度，同时具有较大的市场技术操作空，新生企业品牌在中端市场成功的可能性很大。

现在东北酒的企业形象陈旧，缺乏文化力量。 白酒与文化是分不开的，解体者说东北酒厂应该考虑如何利用文化力量给企业品牌带来新的活力。

从产品方面来看，东北酒的特点是光瓶酒，光瓶酒近年来又迎来了新的快速发展机会，《中国光瓶酒营销白皮书》版中，目前的光瓶酒市场规模为650亿元，预计在今后3-5年内，该数据将突破1200亿元。 从价格上来说，光瓶酒也有升级的倾向。 例如，李渡1955终端的价格突破了800元。 现在，光瓶酒不是低端的劣质代名词，而是逐渐回到了高质量的成本水平。