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网易财经信2月14日,蒙牛集团召开发布会,对特殊苏omp牛奶的停止骚动进行了说明。 杨文俊总裁回答网易财经时确定,omp是几种物质的总称,与igf-i不同。 但是网易财经查了相关学术文件,发现蒙牛隐瞒了一些事实。

根据《中国乳品工业》2008年第36卷第2期刊登的《成骨牛奶蛋白( omp )第一成分功效学研究进展》的文章,成骨牛奶蛋白( osteoblasts milk protein,omp )中含有血管生长因子、细胞生长因子(类胰岛素生长)

根据拷贝,细胞生长因子igf-i是由7o个氨基酸残基组成的单链多肽,是骨架中最丰富的生长因子,但没有明确记载igf-i的含量。 另外,签名母智深的复印件也阐述了同样的观点,分别是《中国食品工业》2007年第9期《人体补钙和成骨牛奶蛋白omp》、《食品工业科学技术》2008年第1期《补钙、骨骼健康和成骨牛奶蛋白》。

【IGF】

14日下午,社长杨文俊承认蒙牛集团拥有关于igf-i的专利,但只是储备了技术,没有应用。 但是,从2007年技术负责人母智深公开的复印件中可以看出igf-i应用于omp。

另外,蒙牛集团说,特殊苏omp牛奶中的igf-i含量与普通牛奶相同。 根据其普及的“每100牛奶含有8毫克的omp”的计算,每箱牛奶含有约20毫克的omp,igf-i是omp的主要成分。 学者方舟子表示,普通牛奶的igf-i含量仅为几纳克( 1毫克等于1百万纳克)。 添加omp后,库仑苏和普通牛奶igf-i的含量不同。

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