财讯：国务院参事、发改委原副主任杜鹰到茅台参观考察

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12月6日，国务院参事、国家发改委原副主任杜鹰率考察团赴茅台参观，深入了解茅台酒酿造工艺。 省人民代表大会常务委员会副主任刘远坤、集团企业党委书记、董事长李保芳同行考察。

考察团先后参观了包装工厂、制酒厂、拘留工厂等，实地了解茅台酒的生产、坡度、包装等工序，认真听取茅台酒的生产规模、酿造技术的介绍，近距离感受茅台酒的独特魅力。

参观中，“两期考试”的照片引起了考察团的有趣之处，询问茅台酒现在的核心产区范围和为什么离开茅台镇就不能生产茅台酒。 李保芳从茅台当地特殊的地理环境、气候条件、水资源、微生物群等方面说明了茅台的独特之处、地域性和稀缺性。

在制酒厂，李保芳手持坏料子向考察团介绍了茅台酒的生产工艺。 他说茅台遵守以前传下来的东西，严格挑选材料，严格执行生产工艺，在工匠心中酿造高品质的酒。

对此，考察团成员纷纷表示同意。 他们认为茅台是中华民族宝贵的文化遗产，茅台酒酿造工艺得到很好的保护、继承和发扬。 茅台希望一如既往严格管理质量，追求卓越的质量，促进公司的稳定发展。

株式会社副社长李明灿参加活动。

资料来源:茅台集团文芳阁中心

记者:陈仕维

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