【蒙牛纯牛奶产品被检出强致癌物 企业官网道歉】

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24日，网易财经12月25日，国家质量监督检验检疫总局对全国液体乳制品进行了抽查，结果发现蒙牛乳业(眉山)有限企业生产的产品批次中黄曲霉毒素m1超过140%，黄曲霉毒素m1为已知的发

另一家福建长富乳制品有限企业生产的长富纯牛奶(精品乳)也检测出黄曲霉素m1不合格，实测值为0.9μg/kg，比标准超过80%。

图:国家质检总局发表的检查结果公告

25日凌晨1点，蒙牛在官网上发表了“蒙牛眉山工厂的产品检查状况证明书”，承认了这个检查结果，表示“向全国客户郑重道歉”。

“在这次全国抽检过程中，质检部门抽检了蒙牛集团全国各生产基地生产的25批产品，其中眉山工厂这批产品检查结果超标。 企业立即归档并销毁了该批中的所有产品。 ”。 蒙牛乳业在证明中表示如上。

网易财经从质检总局的该检测报告中得知，蒙牛乳业这一批次过剩产品是由国家加工食品质量监督福州检测中心检测出来的。 检测出黄曲霉毒素m1的实测值为1.2μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批量产品超过140%。 蒙牛这一批超标的产品是该集团眉山企业去年10月18日生产的250ml/箱包装的纯牛奶产品。

由于黄曲霉毒素m1相当稳定，用布氏灭菌法也不能杀灭，因此可知检测黄曲霉毒素m1不仅需要在饲料原料中，而且在最终产品中也需要鉴定。

黄曲霉毒素于1993年由世界卫生组织( who )癌症研究机构划定为一种致癌物质，是毒性极高的剧毒物质。 黄曲霉毒素的危害性对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌或死亡。

蒙牛乳业(眉山)有限企业为蒙牛乳业在西南地区首次建立的生产基地于2009年10月建成生产，设计能力日解决鲜奶800吨，设计鲜奶18万吨。

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